Арборио 1000г Ориз - Vivio

Арборио ориз е италиански сорт ориз, който е основният компонент на ризото. Италия е най-големият производител на ориз в Европа. Годишно се събира в количество до 1,5 милиона тона, въпреки че това е само 1% от това, което фермерите събират в Индия. Предимството на италианския ориз пред вносния е фактът, че целият процес на отглеждане, събиране и преработка е подложен на сурови европейски стандарти. С вносния ориз, например, не знаем какви химикали са използвани по време на отглеждането му. Най-известното италианско ястие с Арборио ориз е ризото, характерно ястие за северна Италия. Арборио ориз може също да бъде компонент на сладки оризови десерти, базирани на мляко или оризова напитка. Може да очаквате и зеленчуци. Арборио след готвене е леко лепкав (благодарение на амилопектин), влажен, идеален е за приготвяне на гъбки, десерти и, най-вече, е най-добрият ориз за ризото, италианско ястие.