Пекан 500Г Vivio - Ядки

Пеканите се класифицират като един от най-изисканите видове ядки. Те са важен елемент от храненето на местните жители на Северна Америка. Ядките имат леко сладък и маслен вкус, което ги прави идеални за всички видове торти, десерти и шоколадови бонбони. Те са съставка на известния пеканов пай, който се приготвя за Деня на благодарността. 90% от мазнините в пеканите са здравословни, тъй като са ненаситени мастни киселини. Есенциалните мастни киселини (ЕМА) са необходими за здравето на кожата и за правилната функция на сърдечно-съдовата система. Те намаляват LDL (лошия холестерол), благодарение на което предпазват от развитието на атеросклероза. Пеканите съдържат витамини: C, E, K и витамини от група B, както и минерали като магнезий, манган и мед. Манганът поддържа нервната система и ускорява преминаването на холестерола, докато медта е необходима за синтеза на колаген и еластин, което е важно за доброто състояние на нашата кожа.