Зелени лещи 1000г

Лещата, подобно на всички бобови култури, притежава уникални свойства, които подпомагат здравето. Тя е източник на добре усвоим протеин. Протеинът от леща, веднага след соевия протеин, е най-усвоимият протеин от растителен произход (85 процента). Зелената леща съдържа много фибри. Фибрите не само помагат за регулиране на кръвната захар, подобряват сърдечно-съдовата и храносмилателната система, но също така допринасят за намаляване на холестерола, премахват токсините от организма, защитават от колоректален рак и също така от диабет тип 2. Освен това тя има високо съдържание на желязо, което е полезно за хора, които не ядат месо. Една чаша зелена леща съдържа 100 процента от препоръчителния дневен прием на желязо. Този минерал играе важна роля в образуването на хемоглобин в кръвта и миоглобин в мускулите, който е отговорен за преноса на кислород до клетките. Тя също така съдържа ценен манган и фолиева киселина. Въглехидрати 52.65g - 20%, включително захари 2.03g - 2% фибри 10.7g БИАЛК 24.63g - 49% сол 0.