Подобрител за ферментация на тесто, подходящ за втасали теста, предварително втасали или предварително изпечени хлябове, предназначени за замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1%
Полуготов продукт за производство на хляб от стари зърнени култури, съдържащ брашна от три сорта спелта и пълнозърнесто ръжено брашно.
Формат: 15 кг
...
Пълно полуфабрикатно изделие за производство на хляб, хлебчета и солени закуски с киноа. Отличен естествен източник на минерали и антиоксиданти.
Форм...
Полуготово концентрат за производство на ръжен тъмен хляб, с мека и еластична троха, богата на зърнени храни, екструдирана царевица и семена.
Формат:...
Полуготов продукт за хляб с семена от чиа, слънчоглед и тиква. За енергизиращи хлебни изделия, богати на фибри, минерали и Омега-3.
Формат: 10 кг
Доз...
Полуготов продукт за печива, сладки и солени, на основата на коноп. Изискана смес, която уважава здравословното и балансирано хранене.
Формат: 10 кг
...
Многофункционален подобрител, осигурява отлични резултати в присъствието на мазнини, гарантирайки големи обеми и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дози...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Естествено помощно средство, което отпуска глутеновата мрежа, елиминирайки явленията на свиване, за по-моделируеми и обработваеми теста.
Формат: 25 к...
Помощно средство за печене, подходящо за кратки производствени процеси с малц, придава аромат и осигурява фина, златиста коричка.
Формат: 25 кг
Дозир...
Полуготов продукт за производство на хляб от стари зърнени култури, съдържащ брашна от три сорта спелта и пълнозърнесто ръжено брашно.
Формат: 15 кг
...
Пълно полуфабрикатно изделие за производство на хляб, хлебчета и солени закуски с киноа. Отличен естествен източник на минерали и антиоксиданти.
Форм...
Полуготово концентрат за производство на ръжен тъмен хляб, с мека и еластична троха, богата на зърнени храни, екструдирана царевица и семена.
Формат:...
Полуготов продукт за хляб с семена от чиа, слънчоглед и тиква. За енергизиращи хлебни изделия, богати на фибри, минерали и Омега-3.
Формат: 10 кг
Доз...
Полуготов продукт за печива, сладки и солени, на основата на коноп. Изискана смес, която уважава здравословното и балансирано хранене.
Формат: 10 кг
...
Многофункционален подобрител, осигурява отлични резултати в присъствието на мазнини, гарантирайки големи обеми и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дози...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Естествено помощно средство, което отпуска глутеновата мрежа, елиминирайки явленията на свиване, за по-моделируеми и обработваеми теста.
Формат: 25 к...
Помощно средство за печене, подходящо за кратки производствени процеси с малц, придава аромат и осигурява фина, златиста коричка.
Формат: 25 кг
Дозир...