Подобрител за теста, съдържащи мазнини. Укрепва глутеновата мрежа, осигурява стабилност, разтегливост, високо развитие и мекота.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от мека пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители, кисели теста и биги.
Формат: 1 кг
...
Добавка за надути хлябове като розетки, микет и тартаруги. Осигурява еластичност, обработваемост и отлично развитие на продукта.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Смеска за основи на пан ди Спаня, руле и торта маргерита. Подготовка, която е лесна за използване за изключително пухкав завършен продукт.
Формат: 15...
Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто.
Формат: 1 кг...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Естествена пшеница мая, която гарантира обема и аромата на естествената ферментация. Идеална дори при температурен стрес.
Формат: 20 кг
Дозировка: 3 ...
Подобрител за теста, съдържащи мазнини. Укрепва глутеновата мрежа, осигурява стабилност, разтегливост, високо развитие и мекота.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от мека пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители, кисели теста и биги.
Формат: 1 кг
...
Добавка за надути хлябове като розетки, микет и тартаруги. Осигурява еластичност, обработваемост и отлично развитие на продукта.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Смеска за основи на пан ди Спаня, руле и торта маргерита. Подготовка, която е лесна за използване за изключително пухкав завършен продукт.
Формат: 15...
Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто.
Формат: 1 кг...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Естествена пшеница мая, която гарантира обема и аромата на естествената ферментация. Идеална дори при температурен стрес.
Формат: 20 кг
Дозировка: 3 ...