EXTRA MALT - Полуготов продукт с екстракт от ечемичен малц

Полуготов продукт за производство на хляб от стари зърнени култури, съдържащ брашна от три сорта спелта и пълнозърнесто ръжено брашно. Формат: 15 кг ...

Пълно полуфабрикатно изделие за производство на хляб, хлебчета и солени закуски с киноа. Отличен естествен източник на минерали и антиоксиданти. Форм...

Смес с брашно и печени соеви гранули за производство на соев хляб и печива, източник на растителен протеин. Формат: 25 кг Дозировка: 100%...

Смес за хляб с голям и среден размер, с тъмен хляб, големи дупки и интензивни ароматни нотки на печене. Формат: 25 кг Дозировка: 100%...

Полуготов продукт за хляб с семена от чиа, слънчоглед и тиква. За енергизиращи хлебни изделия, богати на фибри, минерали и Омега-3. Формат: 10 кг Доз...

Полуготов продукт за печива, сладки и солени, на основата на коноп. Изискана смес, която уважава здравословното и балансирано хранене. Формат: 10 кг ...

Полуготово концентрат за производство на ръжен тъмен хляб, с мека и еластична троха, богата на зърнени храни, екструдирана царевица и семена. Формат:...

Полуготов продукт за производството на традиционния варезеен царевичен сладкиш, Amor Polenta. Формат: 15 кг Дозировка: 100%...

Помощно средство за печене, подходящо за кратки производствени процеси с малц, придава аромат и осигурява фина, златиста коричка. Формат: 25 кг Дозир...

Добавка от малцово пшенично брашно, осигурява равномерно оцветяване на коричката и гарантира мекота на трохите. Формат: 25 кг Дозировка: 1 - 1,5 %...

Подобрител за ферментация на тесто, подходящ за втасали теста, предварително втасали или предварително изпечени хлябове, предназначени за замразяване.

Гарантира типичен вкус и аромат на малц и фина, лъскава и златиста коричка. Формат: 25 кг Дозировка: 0,5 - 2,5 %...

Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто. Формат: 1 кг...

Полуготов продукт за хляб от спелта, с рустикален вкус и обгръщащ аромат. Формат: 25 кг Дозировка: 100%...

Полуготов продукт на основата на натурална мая от мека пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители, кисели теста и биги. Формат: 1 кг ...