Обезмаслено мляко на прах (SMP)

Обезмасленото мляко на прах (SMP) е млечен продукт, създаден чрез изпаряване на прясно пастьоризирано обезмаслено краве мляко по време на сушене чрез пръскане. SMP е универсална съставка с висока степен на разпределимост и разтворимост във вода, което го прави идеален избор за употреба в индустриалното производство. Неговият широк спектър от приложения включва производството на млечни продукти като йогурти, напитки на основата на мляко, заместители на сирене, десерти, сметана за кафе и чай и UHT мляко. SMP има срок на годност от около 12 месеца. Лесната му манипулация и нежност гарантират високото качество на крайния продукт в различни индустрии.