Нова Гама, разработваме предварително приготвени и готвени ястия с високо качество за ресторанти и гурме магазини. Предварително приготвените ястия на Нова Гама се отличават с качеството си и лесната подготовка - просто загрейте и яжте. Нов концепт за предварително приготвени ястия от висок клас, използващ техники за вакуумно готвене, които ни позволяват да постигнем висока концентрация на...
Произвеждаме единствения ориз в света, който запазва вкуса си след готвене, без да се пара или предварително готви. Гарантираме неговото естествено състояние благодарение на нов патентован метод на производство. Също така можем да приложим нашия процес и към други видове храни, като пуканки и бадеми, което ни идентифицира като водеща компания на пазара, способна да обработва ароматизирани зърнени култури, запазвайки тяхното естествено състояние. Принадлежим на Групата компании „Бадеми на Ла Манча“ АД, която се занимава с хранителната индустрия от 1954 година.
... храната. Този процес значително намалява загубата на вода и сокове, съдържащи се в храната, е незабавен и бърз, не генерира и не отделя миризми или мазен дим, пренася на храната аромат, предварително въведен в алкохола. Примери за реализиране на "шоу готвене": готвене на яйца на пара в залата, горещ суфле в залата, карамелизиране на шоу, фламбиране в залата, но също така и други "изненадващи" готвения на меса, риби, морски дарове, миди, плодове...
Доставяне и организиране на производствената линия за пици
• Оценка на количествата съставки за поръчка
• Приемане, проверка и съхранение на стоките
• Приготвяне на тестото, спазвайки температурата на сместа и срока на годност на тестото (в производствения склад и в зависимост от ресторанта)
• Подготовка на съставките: нарязване на гъби, размразяване на замразени продукти, предварителноготвене...
... продукти са налични в Обединеното кралство чрез нашата одобрена дистрибуторска мрежа. GFS CSST, произведен по стандарт BS EN 15266, е най-безопасната, най-ефективната и най-бързата CSST система на пазара. GFS PLUS идва предварително облечен и е единственото истинско решение за CSST с тръба в тръба, налично в Обединеното кралство. Маркучите за готвене на GFS са универсални и подходящи както за природен...
... в Неапол и се изпращат по целия свят, възпроизвеждайки качеството на типичното партенопейско готвене. Освен пещи на дърва за професионална употреба за пицарии, хлебарници или за хранителни цели, предлагаме екологични, индустриални, предварително изградени пещи и пещи за ресторанти.