... или сос.
- Счупени на парчета и добавени директно към вашите приготвяния.
- Инфузирани в месо в сос или бульон, като пиле или телешко.
За целта можете да пробиете дупки в плода с върха на ножа или игла. Готварската течност постепенно ще проникне през цитруса и така ще разпространи аромата си в цялото ястие.
След като е инфузиран, лимонът няма вкусова стойност да бъде изяден цял.
Открийте обелените черни лимони тук
Чанта: 5 кг
Чанта: 15 кг...
... усъвършенстване на вашето месо!
Нашата марината Oued-Amlil е съставена от чесън и много висококачествени ароматни билки. Тя ще придаде гастрономичен нюанс, достоен за големите готвачи, на меса като агнешко, телешко или говеждо. Особено изискана, тя напомня на рецепти като Maître d’hôtel или сосове за охлюви. Лесна за употреба и готова за употреба, тази марината Oued-Amlil се отличава с зелен цвят и вкус, наподобяващ масло-песто. Ресторанти, снак барове, бързо хранене и месарници, които използват тази
Референция: ART0012...
...Нерви от говеждо месо: Естественият избор за задоволяване на вкусовите рецептори на вашето куче
Нервите от говеждо месо стават все по-популярни сред собствениците на кучета, които предпочитат естествени, безопасни и здравословни лакомства за своите животни.
Лакомствата за кучета на основата на нерви от говеждо месо предлагат много предимства: Тъй като са съставени на 100% от чисто говеждо месо...
...EURODIS е търговец на едро на телешкомесо в Рунжис.
Нашата гама е разделена на 2 категории: френски телета и чуждестранни телета. Френските телета произхождат основно от породите Лимузин, Шароле и Блон д'Аквитен.
Работим в сътрудничество с Cheville Gaillarde, която произвежда изключително телета, отглеждани под майка. Телетата се закупуват предимно на наградени панаири. Ние се снабдяваме от...
...Петалите от царевица, масло от гроздови семена, розова сол от Хималаите, черен пипер, мащерка, розмарин
Алергени: следи от глутен
Идея за рецепта
Идеална за панировка на вашето месо (пиле, телешко, свинско), риба, сирена и идеално за поръсване на вашите салати.
...Салвията е растение от семейството на Ламиаците, което носи името си от латинската дума salvare, означаваща "спасявам" или "лекувам". Наистина, от много стари времена се приписват лечебни свойства на салвията.
Също така известна в Китай, Северна Америка и Южна Америка от много дълго време, тя всъщност притежава много видове (над 700), обединени под рода Salvia.
Нашата необичайна сред тези стотици Salvia е салвията стрих, която има силен, леко горчив и камфорен вкус и прекрасно се съчетава с дивеч, печено свинско и агнешко месо, телешко, пиле, пуйка или дори патица.
...Розмаринът е ароматна билка с горчив и пикантен вкус, която има разнообразие от приложения в кухнята.
Приложения на смления розмарин в кухнята:
Той се използва като подправка в инфузии за сосове, яхнии, супи и кремове, маринати, рататуй...
Придава вкус на агнешко и овче месо, телешко, печено заек, гювеч, дивечови и пилешки яхнии, кайма и пиле...
Ползите от смления розмарин:
Той облекчава подуването на корема и коремните болки чрез спазмолитичното си действие върху червата и стомаха.
Бори се със стреса и безсънието.
... общности продукти, адаптирани към техните нужди и изисквания. Нашият начин на работа ни позволява да имаме гъвкавостта на занаятчийска компания, което е предимство.
Някои месарски артикули: Бургиньон, Антрикот, Фалшив филе, Бавета, Телешко соте, Свинска котлет
Някои колбасарски артикули: Патé от село, Кървавица, Чеснов колбас, Чоризо, Тулузка наденица, Чиполати, Мергуез
Проследимостта на...
... отношение на протеиновото и хранително съдържание на месото. Затова не произвеждаме продукти на базата на МОМ.
Ние предлагаме говеждо, пилешко, телешко, агнешко и халал колбаси.
Нашите продукти са налични в прясно или замразено състояние.
Гордеем се, че продаваме халал месо или птиче месо от Франция и Европа, които са сертифицирани Achahada.
Група Овимпекс е основен играч в търговията, разфасовката и опаковането на говеждо и овче месо от 1964 г. Ние сме специализирани в вноса на месо, основно от Европа. Нашата централа е в Рунжи, но нашето присъствие е национално. Група ОВИМПЕКС: ОВИМПЕКС - ДЮМЕО - ПРЕСТИМПЕКС - ВИАНОВ - МВС Мондиял Вианд Сервиз - ОВИМПЕКС ДИСТРИБУЦИЯ - АПА Алпи Прованс Агне. Нашите продукти: агне в труп, разфасовка на агне, разфасовка на овче месо, говеждо в труп, разфасовка на говеждо, разфасовки на агне, телешко в труп, разфасовка на телешко, овче месо в труп.
... основата на френско месо, агне (черна порода от Веле), телешко от Веле и Форез, фин говеждо от Мезенк, свинско от Висока Лоара. Телешка глава, свински крака, мауш лозерийска, поте овенгат, пиле в тенджера, бланкет от телешко. Асортимент от традиционни френски сосове, сос гриби, сос меурет, сос равигот, зелен сос, сос мадера, сос на дявола, айоли Асортимент от песто с билки, песто с див чесън, песто с коприва. Сос, грави сос, продукт от Франция, традиционна френска кухня, приготвена от готвач. Работа по поръчка.
... О'Лимузин предлага три вида пакети: пакет с био месо от лимузинска телица, пакет с био месо от розово телешко лимузин, пакет специален за барбекю био. Всички наши пакети са налични в 5 кг, 10 кг и 20 кг. Уебсайтът позволява резервация на пакет във фермата и изтегляне на детайли и цени на пакетите с био говеждо месо. Фермата О'Лимузин предлага своите пакети с месо на физически лица, на професионалисти в ресторантьорството, на столове и общности, както и на асоциации на потребители (Amapp). Доставка до дома или вземане от фермата.
Компанията BERJAC е специализирана в търговия на едро с меса и риби, насочена към професионалисти в ресторантьорството (ресторантьори, месари, кетъринг, хранителни магазини, малки общности) и осигурява магазинна услуга и извършва доставки в Лоара-Атлантик, Вандея, Мейн и Лоара: меса (говеждо, телешко, агнешко, свинско), вътрешности, колбаси, птици, пресни продукти (плодове и зеленчуци, хранителни стоки), риби.
Компанията BERJAC принадлежи на семейната група CADEGAU: дейност в BtoB с пресни продукти (месо и риба) в Нант (Berjac), Рен (TG Viandes и Marée) и Сомюр (Savia).
... многобройните ни партньорски кланици. Търсите ли телешко, отгледано под майка, предварително осолено агнешко, говеждо от Лимузин или месо с висока производителност? Елате да ни видите! За всяко запитване можете да се свържете с GRG SA по телефон 01 45 12 36 00.
SOBEVAL, член на групата VanDrie, е световен лидер в сектора на телешкото месо. От отглеждането до преработката, SOBEVAL овладява цялата верига на телешкото месо, с цел за качество, проследимост и иновации в продуктите, които строго отговарят на изискванията на своите клиенти (дистрибутори и потребители).
Viandes de Corrèze е установила от много години изискващо и устойчиво партньорство с фермерите от региона на страната на Брив и кооператива CAPEL, като е създала качествени вериги. Нашето изискване за качество при 4-те вида (телешко, говеждо, агнешко и свинско) се основава на синергията на уменията между земеделците, животновъдите и нашия опит като кланичен млекар. Освен официалните гаранции...
...лимузинско телешко, френски свинско, агнешко, конско и птици от Шалон. Менюто и ястията се променят в ритъма на сезоните. Кетърингът работи с местни производители и приготвя традиционни ястия на базата на пресни продукти. Имате избор между няколко пакета месо (говеждо, телешко, свинско, птици и смесено), бюфет (сурови зеленчуци, салати, табуле, пастет/рилет, асортимент от колбаси, гарнитура, няколко вида меса на избор и плато със сирена), няколко топли ястия, барбекю и гарнитури.
...Отново открийте вкуса на фермерските продукти с "къщата на производителите" от Фламанвил в Манш. Пряката продажба на фермата позволява да закупите местни продукти директно на мястото на производство. Предлагаме говеждо, свинско, телешко, птиче месо, зеленчуци, млечни и сидерови продукти. Открийте и резервирайте нашите фермерски продукти на нашия уебсайт и заповядайте в магазина на Фламанвил, за да можете да ги опитате!
...Компанията BOUSQUET е специализирана в рязането, преработката и търговията с качествено месо за RHF/BCT. Тя предлага говеждо, свинско, агнешко, овче и телешкомесо. За гаранция на качеството, от 2010 година компанията разполага с разрешителни за разпространение на БИО месо и Label Rouge.
Компанията Дюфур е специализирана в производството на месо, независимо дали става въпрос за агнешко в цялост или нарязано, телешко, свинско или говеждо, компанията може да го достави готово за готвене или готово за консумация. Групата ДЮФУР може да предостави широка гама от качествени много видови меса, от цялото месо до опаковането в контейнер.
FRJ NEGOCE: Търговия с месо, прясно едро месо (Франция) От създаването си през 2015 г. компанията FRJ NEGOCE е специализирана в търговията с прясно месо, особено говеждо, телешко и агнешко. Контакт на компанията: FERROUDJI Kamel...
Независимо занаятчийско малко и средно предприятие, специализирано в продажбата на пресни меса и разфасовки на пресни меса за колективи. Месата са с произход само от ФРАНЦИЯ (с изключение на агнешкото). Кратък цикъл за говеждо, телешко и свинско месо. Месата идват директно от френски кланици. Търговия с птици и колбаси (произход Франция). Доставка от наша страна в цяла БРЕТАН. Получател на обществени поръчки. Регистриране в групи за обществено хранене и групи за покупки.