...Меласата от бели къпини е естествено сладка. Може да се използва както в десерти, така и в солени ястия.
Меласата може да се използва в сладкарството, за да подслади вашите приготвяния. Може също да се добави в йогурти, за да ги подслади.
В кухнята, за съчетание на сладко/солено, можете да добавите няколко капки меласа в вашите салати, за да придадете медени и карамелизирани аромати.
Тя може също да се използва в солени ястия, за да се деглазира патица или зеленчуци, например.
Бидон: 20L...
Maison Beldi: Изключителността на висококачествените подправки
Maison Beldi е известна къща, посветена на изкуството да обогатява ястията с внимателно подбрани и ненадминати по качество висококачествени подправки. Нашата мисия е да предоставим на професионалистите в ресторантьорството, на гурме магазините и на кетъринг услугите изключителни продукти, които повишават вкусовете и добавят нотка на из...
...Нашата био горчица с черен чесън ще съпътства вашите меса, зеленчуци или дресинг.
Тя също така е идеална за вашите маринати.
Горчица с характер, фина и силна с красивия си аромат на черен чесън.
Намирате вдъхновение с нашите идеи за рецепти.
СЪСТАВКИ
Биологична френска горчица (биологични семена от горчица, биологичен винен оцет, вода, сол) 90%
Биологичен черен чесън от Жер 10%
СЪХРАНЕНИЕ
Да се съхранява при стайна температура и на тъмно.
Добре затворете буркана след употреба. След отваряне съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на 90 дни.
...Херенсия: Дистрибутор на Висококачествени Подправки
Добре дошли в Херенсия
В Херенсия се ангажираме да предлагаме изискана гама отподправки, които надхвърлят кулинарните очаквания и добавят щипка магия към всяко ястие. Вкоренени в традиция на качество и автентичност, нашите продукти са внимателно подбрани и приготвени, за да гарантират несравнимо гастрономическо изживяване.
...Червеният пипер д'Еспелет A.O.P. е червен пипер с плодови нотки и с характерен, но лек пикантен вкус, който е типичен за френската кухня, а по-специално за баската кухня.
Произхождащ от град Еспелет в югозападна Франция, тази пюре от пипер ще добави плодова и пикантна нотка към вашите сосове или просто може да служи като пикантна подправка.
Пиперът е отличен източник на витамин C, но също така е истински тласък за антиоксидантите. Пиперите са истински източници на полезни хранителни вещества и подпомагат укрепването на храносмилателната система!
Нетно тегло: 100 г
Произход: Франция...
...Нашият прах от тамаринд произхожда от Мали. Той идва от дървото тамаринд, което расте в тропическите райони.
В шушулките на тамариндното дърво имаме пулпа с кисел вкус. Именно тази пулпа сушим, за да я превърнем в прах.
Нашият прах от тамаринд може да се използва за приготвяне на напитки, сладкиши или като подправка за овкусяване на вашите ястия.
100 г в пакет от крафт хартия.
...Смляно биологично кориандрово семе от Франция.
Нашите кориандрови семена са отгледани и предварително подбрани, за да гарантират изключително качество и концентрация на ароматни съединения. Нашият прах е иновативно решение за придаване на вкус на ястията, но също така носи аромат и балансиращи свойства за стомаха. Той значително намалява възпаленията в храносмилателния тракт и газовете.
Протеини: 13-19%
Мазнини: 17-20%
Целулоза: 20-25%
Влажност: < 5%...
...Ябълковият оцет на Flaguerie е резултат от оцетна трансформация на биологично ябълково вино в оцет. Този натурален оцет зрее няколко месеца в дъбови бъчви, преди да бъде бутилиран без филтрация. В дъното на бутилката може да се образува оцетна майка.
Ябълковият оцет на Flaguerie е обогатен с шалот.
Бруто тегло: 490 г
Тегло на кашон с 12: 6 кг
Оцетна киселина: 5°
Остатъчен алкохол: < 0,5...
...Медена горчица с естрагон е изискан подправка, която съчетава сладостта на меда с уникалния вкус на естрагон. Тази перфектна смес е идеална за подобряване на вашите ястия, било то в дресинг, марината или като гарнитура за меса. С нето тегло от 250 г, тази горчица е проектирана да задоволи най-взискателните вкусове. Нейният деликатен вкус и кремообразна текстура я правят задължителен избор за любителите на изискана кухня. Независимо дали сте професионален готвач или аматьор, тази горчица ще добави нотка оригиналност към вашите рецепти.
...Нашето етерично масло от моркови е документирано и произхожда от устойчиви източници. Купувайте директно от производителя за осъзнато пазаруване.
Лабел Ландема: Извлечено в нашите дестилерии
Страна на производство: ФРАНЦИЯ
Страна на събиране: ФРАНЦИЯ
Част от растението: Семена
Състав: 100% Чисто, натурално и цялостно.
Олфактивни нотки: кайсия, подправки, плодови, земни
Контролирано и опаковано в...
...Нашите пъпки се отделят ръчно от стъблата, по един по един, след което се запечатват в торби, за да се предотврати навлизането на влага. Те се съхраняват в помещения, устойчиви на влага, далеч от пряка слънчева светлина.
Нашият прах от карамфил отговаря на ISO стандарт 2254:2004 по отношение на мирис, цвят и отсъствие на влага, насекоми, чужди вещества и фитохимикали.
Може да бъде закупен в опаковка от 100гр или насипно.
...
Чист етикет, без добавени аромати, без консерванти, без оцветители, без усилватели на вкус, без добавки, без аромати
• Кулинарни екстракти Sign’Nature®
• Месни бульони
• Бульони от риба и морски дарове
• Дюксел и зеленчукови бульони
• Натурални ароматни решения
• Маринати
• Основи за сосове и сосове
• Смеси отподправки
• Свързващи основи
• Аромати и сирене на прах
• Функционални смеси за приготвяне на меса...
...Открийте нашите ванилови шушулки от Мадагаскар.
- Гранд Крю ТАНАНА.
- Директен производител, реколта 2021.
- Неговите какаови нотки оставят място за вкус на слива.
- Нашите шушулки са с дължина над 16 см.
- Доставени в херметически затворена и многократна опаковка.
Гаранции за качество:
- Категория „A1, неразпукнати“
- Систематичен анализ на съдържанието на ванилин (между 1,6 и 2,2%)
- Систематичен анализ на съдържанието на влага (между 30 и 38%);
- Цели, здрави, гъвкави и пълни шушулки;
- Проследимост и качествен анализ на всяка произведена партида;
- Опаковани от нас в региона Окситания.
...Ванилията от Бурбон на Мадагаскар във всичките й форми, качеството на ваше разположение.... Специалист в гушките на ванилия от Мадагаскар, TEXIFRANCE AVG е компания, базирана в Авиньон, специализирана в вноса и продажбата на ароматни продукти, екстракти и етерични масла, трансформация на гушките и зърната в прахове (ванилия, пипер, кафе, карамфил, канела) - качествени продукти, опаковани в...
...Черният пипер от Мадагаскар е много ароматен и мощен. Неговите аромати са свежи и напомнят на нотки на кисели плодове, но също така и на гурме нотки с бриошови и смолисти нюанси. Леко пикантен, черният пипер от Мадагаскар е пълен с аромати, идеален за вашата ежедневна кухня.
...Съставки: Червени лещи, сварени* (65%), вода от готвене, кокосово мляко* (7%) (екстрактиот кокос*, вода, гуарова смола*), слънчогледово масло*, лук*, лимонов сок*, сол, чесън*, подправки*.
* Съставка от биологично земеделие - Алерген
Препоръка за употреба
Идеално за намазване върху препечени филийки хляб, можете също да добавите към вашите намазки и други съставки като семена, кълнове или...
...В алтернатива на розовите ягоди от индустриалното производство, които заливат пазарите, ви предлагаме розови ягоди, които произхождат от почти диво обкръжение.
Нашите розови ягоди идват от източното крайбрежие на Мадагаскар. Асоциация, съставена от местни общности, ги събира и ги суши естествено на слънце. Този процес отнема време. В края на него, същите работници сортират розовите ягоди, за да...
...Тази горчица е направена с водорасли от Атлантика и ще ви придружава по време на храненията, особено с бели меса, винегрет и основа за сос.
Тегло: 0,100 кг...
...… Произхожда от Корея и се използва широко в азиатската кухня, но постепенно набира популярност в Европа. Наскоро той стана по-популярен, от една страна заради вкуса си, а от друга страна заради многобройните си свойства.
ПОЛЗИ ОТ ЧЕРНИЯ ЧЕСЪН
Черният чесън се счита за "аликвот". Той е богат на антиоксиданти, особено на алицин, който е известен със своите антимикробни и противовъзпалителни свойства. Той може също да помогне за понижаване на кръвното налягане и да намали риска от сърдечни заболявания, регулирайки нивата на холестерола.
...Имам около 200 кг AOP пудра от чили Еспелет в органично земеделие.
Възможност за опаковане в торби от 1 кг или дори 5 кг.
Жътва 2021. Срок на годност на продукта до декември 2023.
Основана през 2002 г., MAISON VOISINE е семейна компания. Ние сме производител и търговец на едро на местни занаятчийски продукти от Аквитания. MAISON VOISINE е създадена, за да създаде инструмент за местно и регионално разпространение с добро оборудване за охлаждане. Компанията предлага директни доставки до нашите клиенти - месари, колбасари и бакалници. Произхождайки от няколко поколения животно...
...Произведено от биологично земеделие, това масло ще събуди вашите вкусови рецептори! Студено пресовано масло, не е загрято, с много цветен вкус... Съставки: биологично слънчогледово масло 75 cl, срок на годност 1 година.
...Независимо дали става въпрос за бурбон от Мадагаскар или ванилия от Тахити, тези два сорта ще ви предложат всички възможни нюанси на тази великолепна подправка с нейния омагьосващ аромат!
...
В допълнение, предлагаме оцветители и текстуриращи агенти.
Ние снабдяваме производителите на храни в различни сектори като сладкарство, печене, напитки, млечни продукти, готови ястия, подправки, както и производители на e-liquides и фармацевтични продукти.
Снабдяваме също така всички професии в хранителната индустрия чрез множество хранителни дистрибутори и интернет магазини.
Нашето много...