...Известно прясно сирене с влакнеста структура, произведено изцяло от пълномаслено búfala мляко.
Перленобял цвят, гладка повърхност, подобна на тънка "коричка", която обгръща вкусната вътрешност.
Наличен в различни формати и размери, включително в не DOP версия и замразен.
...Брашно "00", вода, майчина мая (естествена мая от тип 0 мека пшеница на прах, мая, малцувано зърнено брашно), сол, слънчогледово масло, зехтин, моцарела, чушки, патладжани, тиквички, козе сирене, Grana Padano.
...Бокончини ди Моцарела са малки пресни сирена, произведени от мляко с високо качество. Тези бокончини се характеризират с мека текстура и деликатен вкус, което ги прави перфектни за консумация сами или в салати. Моцарелата е универсално сирене, което се използва в множество приложения в кухнята, от студени ястия до топли. Бокончини ди моцарела са отличен избор за тези, които търсят свеж и автентичен продукт, идеален за обогатяване на всяко ястие.
...Моцарела ди Буфала Кампана DOP е свежо сирене с влакнеста структура, произведено изключително от búфалово мляко от региона на произход. Бúфаловото мляко има различен състав в сравнение с млякото от други животински видове, използвани за производството на сирене. Всъщност, за разлика от кравето и козето мляко, то е по-богато на протеини, мазнини и особено калций.
Типове и Формати
Размер: от 25 гр до 2 кг
СРОК НА СЪХРАНЕНИЕ 12 ДНИ / СРОК НА СЪХРАНЕНИЕ 18 ДНИ / СРОК НА СЪХРАНЕНИЕ 21 ДЕН
Кодове: от 1702 до 17...
...СЪСИПВАЛИ ЛИ СТЕ ДА ПРАВИТЕ СИРЕНЕ У ДОМА? МОЦАРЕЛА ИЛИ РИКОТА?
С комплекта за домашно производство на сирене е възможно, комплект, който е завършен, прост, но с професионални инструменти за приготвяне на вкусни домашни сирена.
Комплектът (22 X 17 X 12,5 см), в весела картонена опаковка, се състои от:
- 100 мл Висококачествен растителен коагулант (коагулира до 200 литра мляко)
- 1 Мерителна...
...Моцарела е пресен сирене с влакнеста структура, характеризираща се с гладка, равномерна повърхност и снежнобял цвят, с еластична консистенция. Вкусът е сладък и деликатен, а ароматът е свеж и приятен. Предлага се в различни форми, плод на уменията на нашите майстори сиренари: от малки топчета, до възли, от плитки до плитки и до фиордилайте.
Обикновено моцарелата се консумира прясна сама по себе...
... на вкуса, с уважение към общественото здраве.
FILAB s.r.l. произвежда Моцарела ди Буфала Кампана DOP, изключително от прясно búфало мляко, в следните размери:
• Чери или Кардиналино
• Бокончино
• Боконе
• Моцарела
• Аверсана
• Зизабела
• Треча
• Димена моцарела или Провола
Освен това, FILAB s.r.l. произвежда Рикота ди Буфала Кампана DOP както прясна, така и хомогенизирана.
Продажба и директен износ на cash and carry по целия свят, директна продажба на ресторанти по целия свят, продукти, произведени в Италия, моцарела от буйволско мляко, моцарела за пица, фиор ди лате, домати Сан Марцано за пица, прясна паста, паста за италиански ресторанти в чужбина. Непобедими цени за типични италиански продукти, поръчайте на нашия уебсайт и ще получите продуктите директно в рестор...
...Характерен винен
Вкус: Сух, много хармоничен
Температура на сервиране (Целзий): 8° 10° C
Препоръчва се: Аперитив, риба и италиански предястия, морски дарове, деликатни супи, също така зеленчуци, моцарела и прясно сирене.
...“, зрели сирена или просто „моцарела“, които се отличават с автентичност, вкус и хигиенна безопасност. Компанията съществува повече от век. В духа на най-висококачествената традиция, селектира най-доброто мляко от провинция Ена и Сицилия, „използва“ климатичния фактор за естественото узряване на така наречените „исторически“ млечни продукти, широко разпространени на националния и европейския пазар. ПРОИЗВЕЖДАМЕ НАЙ-ДОБРОТО СИЦИЛИЙСКО СИРЕНЕ.
... платформи за разпределение ни позволяват да снабдяваме хиляди търговски точки в Италия и по целия свят, като Япония, САЩ, Франция, Белгия, Швейцария, Германия и други. Zappalà предлага широка и разнообразна гама от млечни продукти за търговия на дребно, GDO и HORECA продажби: МОЦАРЕЛА, РИКОТА, МАСКАРПОНЕ СИРЕНЕ (Пекорино, Качиота, Провола, сирене с издърпана извара). Zappalà е в състояние да замразява...
Алмак е водеща компания в проектирането и изграждането на машини, инсталации и автоматизация за индустрията на сирената с разтеглива текстура (например моцарела и проволоне) и представлява предпочитан партньор за основните италиански и чуждестранни хранителни групи. Алмак е разработила, в сътрудничество с високо квалифицирани специалисти, система за управление на бизнеса, наскоро сертифицирана от DNV ITALIA, в съответствие с международния стандарт UNI EN ISO 9001-2008.
италианска компания, която се занимава с разпространението на някои от най-значимите изключителности на италианската агро-хранителна сцена.
Основните продукти, предлагани на клиентите, са: моцарела, сирене от буйол, сирена от краве и овче мляко, зехтин екстра върджин 100% произведен в Италия, паста, доматен сос, консерви ..... и други хранителни продукти.
Компанията търси клиенти и партньори, които също могат да бъдат хранителни дистрибутори.
... САМО С БРАШНО ОТ ТВЪРДА ПШЕНИЦА. ТЪРГУВАМЕ С НАЙ-ДОБРИТЕ ИТАЛИАНСКИ ВИНОВЕ, ОСОБЕНО ОТ ВЕНЕЦИАНСКИЯ РЕГИОН, КАТО ПРОСЕКО, АМАРОНЕ ОТ ВАЛПОЛИЧЕЛА, ДУРЕЛО, СОАВЕ, РЕЧОТО. ПРЕДОСТАВЯМЕ ПОМОЩ НА КУПУВАЧИ, ИНТЕРЕСУВАНИ ОТ НАЙ-ДОБРИТЕ СПЕЦИАЛНИ ПРОДУКТИ ОТ ИТАЛИАНСКАТА ГАСТРОНОМИЯ, КАТО ЕКСТРА ВИРДЖИН ЗЕХТИН, МОЦАРЕЛА, ДОМАТИ (СУШЕНИ ИЛИ СВЕЖИ). МОЛЯ, СЪОБЩЕТЕ НИ КАКВО БИХТЕ ИСКАЛИ ДА КУПИТЕ, И НИЕ ЩЕ ВИ ПРЕДЛОЖИМ ЦЕНА.