...Арancino веднага ни кара да помислим за съчетание от месо, зеленчуци, сос, ориз и галета. Ние обаче го интерпретирахме в наистина лека и вкусна версия, съчетавайки с ориза малко и подбрани съставки. Кубчета от вареншунка и разтопена моцарела са главните герои на тази рецепта.
...Агнолоти пиемонтеzi са автентична специалитет на Пиемонт, датираща от регионална рецепта от XIX век. Тези равиоли са пълнени с три вида прясно и постно месо (говеждо, свинско и бяло месо) и сезонни зеленчуци (задушено зеле, цвекло или спанак в зависимост от сезона). Основните съставки включват вареншунка, печено говеждо, варено пиле, спанак, печено свинско, задушено зеле и мортадела. Тази комбинация от вкусове предлага уникално и традиционно кулинарно изживяване, перфектно за тези, които искат да опитат истинската кухня на Пиемонт.
...Фарина "00", вода, Левито Мадре (естествена мая от брашно от мека пшеница тип 0 на прах, мая, брашно от малцувани зърнени култури), сол, слънчогледово масло, зехтин, моцарела, вареншунка, гъби шампиньон...
Производство на ръчно изработени варени шунки, започвайки от внимателния подбор на суровините и специалната грижа за обработката. Нашата гама включва голямо разнообразие с отличен баланс между качество и цена. Национална варена шунка, също и без захари и всички без полифосфати, млечни производни и глутен. Варена шунка L'Italiano 1930, IL Manzoni, IL Milanese, Варена шунка от Cinta Senese Dop, Пече...
...Правим го с цялата грижа, която заслужава един от най-присъстващите деликатеси на трапезите на нашите семейства. Само пресни бутове, с тегло над 15 кг, от тежки италиански свине, осолени и ароматизирани с микс от подправки. Внимателно обезкостен, за да не се разкъсат мускулните влакна, шунката се готви бавно на пара при температура около 68°. Това е нашата проста рецепта: качествено месо и грижа за обработката. Само така варената шунка ще бъде мека и привлекателна, сладка, никога кисела.
... Бароло, наденица, вареншунка, суров шунка, котечини и много други, които продаваме директно в търговската точка. За да увеличим продажбите, отворихме и деликатесен магазин в Ланге, в историческия център на Алба, и друг в центъра на Торино, близо до египетския музей, където могат да се закупят всички наши свински меса и деликатеси.
... фъстъци. Кандитирани цитрусови кори, също покрити с черен, бял или млечен шоколад. Пастет от варен и суров шунка. Бянкоманджаре, както и кремовете, са в много вкусове (28), както и смесите за торти, моменталните студени кремове.
... напълно ръчно изработени и с автентични, висококачествени съставки, и се предлагат в различни форми, размери и грамажи, включително навити, под формата на ампула, отворени или затворени. Пълнежите за сладки и солени изделия възпроизвеждат вкусовете и ароматите на Неапол, като рикота, шоколад, кремове, конфитюри и вишни за сладките, до силните и изразителни вкусове на солените, като наденички, смесени колбаси, вареншунка, рикота и спанак, тон, гато и много други. Полуфабрикатите се опаковат според нарязването и грамажа, който варира между големи, средни, мини и дори микро нарязвания.