Печено пуешко филе - Италианска пуйка

ПУШЕНА ПУТЕШКА С ДВОЙНА ФИЛЕ Двойна филе от пуйка, печена и обвита в защитна еластична обвивка, идеална за съхранение на продукта. Суровина: става въпрос за двойна филе от пуйка, получена от национални суровини, свежо парче с тегло 4,50 кг. всяко, приготвено в кърпа, за да се запазят соковете от готвенето в контакт с продукта, без добавяне на полифосфати, млечни производни и добавен глутен. Съставки: италианска филе от пуйка, сол, аромати и подправки, декстроза, фруктоза, усилвател на вкус E 621, антиоксидант E 316, консерванти E 250. Тегло: около 8,00 – 8,50 кг. приготвено цяло. Опаковка: пуйката, след охлаждане, се обвива в защитна обвивка, след което се завързва и накрая се опакова вакуумно в прозрачна Cryovac и се пастьоризира.