шунките Испания

... бъдат произведени само от зърнени култури от провинцията, и много други параметри, за да се осигури продукт с максимално качество и доверие. Само шунките с "Произход на територията на Теруел" са тези, които идват с номерирана етикет и звезда, изгорена отзад, това е продукт с пурпурен цвят, близък до гранат, с мек аромат и висока интра-мускулна мазнина. Парчетата обикновено са с средно/високо тегло и висок процент мазнина. В този формат го представяме без кост и напълно полирано за по-добро използване.

...Шунката от рамо, хранена с жълъди, Alta Gastronomía, изобилства от интензивен вкус и свежестта на ливадите. Нейният интензивен цвят и аромат ни пренасят обратно в естественото избено помещение, където шунките от рамо са почивали повече от три и половина години, готови да зарадват най-изтънчените небца с абсолютно перфектния си солен привкус. Само най-изключителните парчета се класифицират като Alta Gastronomía.

Компанията JAMONES ALPUJARRA NORTE S.L. е производител, който развива дейност в сектора на шунките. Тя е със седалище в Гуадикс, Испания.

...Създадена в Испания през 1730 г., семейната компания Domecq се е специализирала в производството и изработката на продукти от свинско месо от 100% иберийска порода Lampiña, хранени с жълъди и отглеждани на свобода в сърцето на нашата собственост. В избата, "майсторът на шунките" следи за правилното отлежаване на всяко парче месо в продължение на 3 години. Като производители и животновъди, ние...

Иберикос ен Лончас предлага подноси с шунка и палети, нарязани на ръка от Майстор Резач Жуан Родригес, както и цели парчета шунка и палети, и предлагаме услугата за рязане на шунката или палетата, които купувате от нас. Шунките и палетите, които предлагаме за продажба в цели парчета или за рязане, могат да бъдат от белота, от цебо кампо или от цебо, всички с гарантирано високо качество. Също така...

... продукти с най-добро качество. Гурме продукти от Испания Нашата страна е един от най-големите производители на колбаси и сирена в света, освен това разполага с много специфичен продукт, признат в целия свят: шунка. Въпреки това, нашата страна не се характеризира само с обема на производството, а и с качеството на своите гурме продукти. Да се насладиш на собствената си гастрономия е привилегия, а на върха на иберийските продукти стоят колбасите и шунките.