...Иберийска свиня на възраст над 10 месеца. Малък парче от долната част на корема. Парче от около 150 гр.
"Секрето Папада" от иберийска свиня е деликатно и сочно парче, извлечено от долната част на корема на иберийската свиня, отличаващо се с интензивен вкус и мека текстура. Този разрез, произхождащ от иберийски свини с над 10 месеца отглеждане, е с приблизително 150 грама и е идеален за грил...