зимен трюфел

...Дехидратирана зимна трюфел за трюфелиране на продукти,...

...В Segortrufa разполагаме с над 15 години опит като доставчик на трюфели, специализирани в продажбата на пресни трюфели на едро. Предлагаме широка гама от гурме трюфели с най-високо качество, насочени към ресторанти, дистрибутори и експерти в гурме кухнята. Гордеем се с разпространението на най-добрите сортове като Tuber Melanosporum (известна като черен зимен трюфел), Tuber Aestivum (летен трюфел...

Открийте същността на гръцката гастрономия с TRUFFLES, водещ производител на изискани трюфели, мед и зехтин. Основана през 2024 г., нашата компания е посветена на набавянето на най-добрите кулинарни съкровища от суровите планини на Гърция. Известни със своето изключително качество и рядкост, нашите гръцки трюфели се ловят внимателно от опитни събирачи, предлагайки сетивно пътешествие, каквото няма...

...Най-важната от тях е зимната трюфелка Tuber Melanosporum, която има груба текстура, закръглена форма и обикновено не тежи повече от 200 грама. Външният цвят варира от кафяв до черен в зависимост от степента на зрялост, а вътре е черна с фини бели жилки (глеба). Tuber aestivum (летен боилур), Tuber uncinatum (есенен боилур), Tuber melanosporum (зимен боилур) и Tuber magnatum (бял боилур) са...

...Био екстра върджин зехтин, избран заради богатството си на аромати, възвишен благодарение на деликатния аромат на трюфел (Tuber Melanosporum), истинско черно съкровище на провинциалната територия! Съвети за дегустация: Върху салата, карпачо, ризото, пресни пасти или намачкани картофи.

...Черният зимен трюфел (Tuber Melanosporum) е широко известен в световната кухня като "Перигор" трюфели, или в Италия като "Неро Прежиато", и се счита за краля на черните трюфели. Обикновено изглежда закръглен, но може да бъде и неправилен или лобат, като обикновено достига размер до 10 см (3.9 инча). Характеризира се с малки пирамидални върхове и черно-кафява кожа; месото на зимния черен трюфел първоначално е бяло, след това потъмнява. То е пронизано от бели вени, които с времето стават кафяви.

Предлагаме трюфели: TUBER AESTIVUM - Летен бял трюфел Той се появява в периода 01.05 - 31.08 TUBER BRUMALE - Зимен трюфел Той се появява в периода 01.01 - 15.03 TUBER BORCHII Той се появява в периода 15.01 - 15.04 TUBER UNCINATUM Той се появява в периода 01.10 - 31.01...

... премиум качество и висококачествено удоволствие! В нашия асортимент са следните продукти: Киселчета (Кумкват, Амарена и др. обвити в нежно шоколадово покритие) Бисквити (Боровинка, Круша и Джинджифил, Пралина, Ябълка и Канела и др.) Грисини (Трюфел, Маслина и Морков, Сирене и Розмарин и др.) Чай, Мед, Балсамико ди Модена, Трюфелни продукти (Зимен трюфел / Италия, Трюфелово масло, Fleur de Sel) Екстра върджин зехтин, Кускус, Шафран, Гурме маслини - опушени.

... региона с трюфели, фоа гра, манатарки навсякъде във Франция. Събирани между ноември и март, трюфелите се купуват "в земята" на пазарите. Всички трюфели преминават през три последователни селекции, преди да бъдат продадени като пресни трюфели или консервирани трюфели. Къщата предлага Черен зимен трюфел, други видове трюфели като Италианския бял трюфел – Tuber Magmatum, tuber Brumale, летен бял трюфел, китайски трюфел, т.нар. бургундски трюфел, Лотарингски трюфел, пресен трюфел, Черен зимен трюфел, консервирани трюфели.

LAURIA TARTUFI е специализирана в търговията с пресни трюфели: бял трюфел, трюфел Бянчето, летен трюфел и зимен трюфел. Извършват доставки в цяла Европа. Разполагат с широка гама от трюфелови продукти.