Нашето Иберико месо показва текстури и вкусове, които свидетелстват за нашия внимателно наблюдаван производствен цикъл. Независимо дали за хотелската индустрия или за потребителя, защо да не се насладите на Иберико свинското в всичките му форми?
Тегло: 1.2 кг
Секрето Крусета от иберийска свиня е изключителен продукт, който се отличава с интензивен вкус и сочна текстура. Извлечен от долната част на корема, б...
Филетото се получава от обработката на свинския контрафиле. Месото се осолява и се масажира внимателно на ръка, след което се пълни в естествена черва...
Всички наши свине са сертифицирани в биологично земеделие. Те се хранят с сертифицирани биологични зърнени култури от нашата ферма.
Нашето цяло или на...
САЛАМИ ТОСКАНО, Приготвено с избрани свински меса, средно смляно и кубчета сланина, се пълни в колагенова черва и се отлежава.
ПРОШУТТО - свински бут...
½ Чоризо Иберико де Белота (приблизително 0.5 кг)
Смес от смляно или нарязано месо, добавено със сол, пушен червен пипер и подправки, омесено и набито...
Неговата стилизирана форма и фината му крака, характерни за екземплярите от чиста иберийска порода, са елементите, които идентифицират нашия звезден п...
Част от иберийски свине, хранени с зърнени култури. Изработен е от мускулния пакет, образуван от спиналните и полуспиналните мускули на гърдите, както...
Grand Caractère ви пренася в иберийската територия и утвърдява автентичността на този местен свински вид от южна Испания. Отглеждан в екосистемата на ...
Фрикандо се реже от задната част на прасето и е едно от най-нежните меса. Фрикандо може да се маринова и подправя като печено месо и след това да се п...
Секрето Крусета от иберийска свиня е изключителен продукт, който се отличава с интензивен вкус и сочна текстура. Извлечен от долната част на корема, б...
Филетото се получава от обработката на свинския контрафиле. Месото се осолява и се масажира внимателно на ръка, след което се пълни в естествена черва...
Всички наши свине са сертифицирани в биологично земеделие. Те се хранят с сертифицирани биологични зърнени култури от нашата ферма.
Нашето цяло или на...
САЛАМИ ТОСКАНО, Приготвено с избрани свински меса, средно смляно и кубчета сланина, се пълни в колагенова черва и се отлежава.
ПРОШУТТО - свински бут...
½ Чоризо Иберико де Белота (приблизително 0.5 кг)
Смес от смляно или нарязано месо, добавено със сол, пушен червен пипер и подправки, омесено и набито...
Неговата стилизирана форма и фината му крака, характерни за екземплярите от чиста иберийска порода, са елементите, които идентифицират нашия звезден п...
Част от иберийски свине, хранени с зърнени култури. Изработен е от мускулния пакет, образуван от спиналните и полуспиналните мускули на гърдите, както...
Grand Caractère ви пренася в иберийската територия и утвърдява автентичността на този местен свински вид от южна Испания. Отглеждан в екосистемата на ...
Фрикандо се реже от задната част на прасето и е едно от най-нежните меса. Фрикандо може да се маринова и подправя като печено месо и след това да се п...