Нашият ориз Чампа, с интензивен аромат, е с рядко качество в Иран. Неговата особеност: отглежда се по традиционен начин в планините на запад от страната. Оризищата принадлежат на бабата на Фараз, един от двамата основатели на RAYA. Иранският ориз е уникален със своя аромат и вкус.
Използване:
Този ориз може да се използва като гарнитура за много ястия. Всъщност, той ще бъде в перфектно съчетание с яхнии или ястия с сос. Може също така да придружава зеленчукови ястия.
В Иран, оризът Чампа се приготвя по начин, който осигурява хрупкава част отгоре. Можете да намерите тази рецепта тук. По този начин ще откриете всички вкусове на този ориз, просто спазвайки традиционните ирански ястия.
Чанта: 20 кг
Вкусът на белите лимони е по-цитрусов от този на черните лимони. Това ги прави незаменими за приготвяне на запарка или готвене на риба. Ароматите им с...
Дивата лайка се събира от фермерите-събирачи на кооперацията, която ни предоставя нашите сушени цветя. Тя се събира изцяло на ръка в средата на май и ...
Благодарение на древен процес, меласата от бели къпини получава медена и кехлибарена окраска. Тя развива карамелизирани и медени аромати, напомнящи на...
Нашите зелени гроздове се отглеждат в региона Хорасан в североизточната част на страната. Нашият производител ги отглежда, след което ги суши на слънц...
Нашата гранатова меласа се произвежда единствено от сок от гранат, варен в котел и редуциран в продължение на часове. Благодарение на този древен мето...
Сушената мента, която ви предлагаме, е диворастяща и се събира на ръка. Тя расте на север от Иран, близо до Каспийско море.
Използване:
Ментата може ...
Нашите кафяви стафиди се отглеждат в региона Хорасан в североизточната част на страната. Нашият производител ги отглежда, след което ги суши на слънце...
« Малка изключителна бадемка с мек и завладяващ аромат; хрупкава и млечна на вкус, тя ще бъде перфектното допълнение за салата, смес от сушени плодове...
Какво е сумак на зърна?
Това е сурова подправка. Сумакът произлиза от храст, който произвежда червени гроздове, съдържащи малки семена. Тези семена се...
«Цялата кръглост на шамфъстъка, вкусен, леко тревист, за дегустация като аперитив или в приготвени ястия»
Нашите шамфъстъци Akbari се отглеждат в про...
Дивият копър расте в района на Керман. Той се събира от земеделците-събирачи на кооперацията, която ни доставя нашия кимион, кумин и анасон. Изсушен н...
Нашите неподправени фъстъци се отглеждат в провинция Керман. Това е регион, известен с качествените си фъстъчени култури. Производителят, с когото раб...
Какво е сумака?
Това е сурова подправка, която е само смляна.
Тя произлиза от храст, който произвежда червени съцветия, съдържащи малки семена. Именно...
Нашият див мащерка е малко специален, тъй като расте в диво състояние на 2100 м надморска височина в планинската верига Каркас, която се намира на сев...
Вкусът на белите лимони е по-цитрусов от този на черните лимони. Това ги прави незаменими за приготвяне на запарка или готвене на риба. Ароматите им с...
Дивата лайка се събира от фермерите-събирачи на кооперацията, която ни предоставя нашите сушени цветя. Тя се събира изцяло на ръка в средата на май и ...
Благодарение на древен процес, меласата от бели къпини получава медена и кехлибарена окраска. Тя развива карамелизирани и медени аромати, напомнящи на...
Нашите зелени гроздове се отглеждат в региона Хорасан в североизточната част на страната. Нашият производител ги отглежда, след което ги суши на слънц...
Нашата гранатова меласа се произвежда единствено от сок от гранат, варен в котел и редуциран в продължение на часове. Благодарение на този древен мето...
Сушената мента, която ви предлагаме, е диворастяща и се събира на ръка. Тя расте на север от Иран, близо до Каспийско море.
Използване:
Ментата може ...
Нашите кафяви стафиди се отглеждат в региона Хорасан в североизточната част на страната. Нашият производител ги отглежда, след което ги суши на слънце...
« Малка изключителна бадемка с мек и завладяващ аромат; хрупкава и млечна на вкус, тя ще бъде перфектното допълнение за салата, смес от сушени плодове...
Какво е сумак на зърна?
Това е сурова подправка. Сумакът произлиза от храст, който произвежда червени гроздове, съдържащи малки семена. Тези семена се...
«Цялата кръглост на шамфъстъка, вкусен, леко тревист, за дегустация като аперитив или в приготвени ястия»
Нашите шамфъстъци Akbari се отглеждат в про...
Дивият копър расте в района на Керман. Той се събира от земеделците-събирачи на кооперацията, която ни доставя нашия кимион, кумин и анасон. Изсушен н...
Нашите неподправени фъстъци се отглеждат в провинция Керман. Това е регион, известен с качествените си фъстъчени култури. Производителят, с когото раб...
Какво е сумака?
Това е сурова подправка, която е само смляна.
Тя произлиза от храст, който произвежда червени съцветия, съдържащи малки семена. Именно...
Нашият див мащерка е малко специален, тъй като расте в диво състояние на 2100 м надморска височина в планинската верига Каркас, която се намира на сев...