PINIA ЯДКИ 100Г Vivio

Боровите ядки (Пиниоли) са ядливи семена от няколко вида бор. Както и другите ядки, пиниолите имат много хранителни стойности. Фъстъците се получават от шишарки на избрани сортове бор. Под влияние на топлината, те се отварят, освобождавайки твърди семена с остър ръб. След като се премахнат люспите, се получават сладки ядки с деликатен вкус и характерен горски аромат. Това, което ги отличава от другите ядки, е високото съдържание на цинк. Те са богати на витамин К, който е отговорен за правилния процес на съсирване на кръвта и също така намалява прекомерното менструално кървене, хидемата на костите, която предпазва от остеопороза. Съдържат също витамини A, C, E и от група B, много фосфор и калий, магнезий, желязо, калций и натрий.