Кестеново брашно 500 г

Кестеново брашно от всички безглутенови брашна, текстурата му е най-близка до тази на пшеничното брашно. То работи отлично в домашното печене на всякакъв вид сладкиши и солени изделия. Ароматът му наподобява на ядки, а вкусът на брашното може да се усети с лека сладост. Има ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати и протеини, съдържа ценни фибри. Кестените се получават от смилането на ядливи кестени и са източник на мед, фосфор, магнезий и витамини от група B. Мазнини 3,4 г - 5% включително наситени мастни киселини 0 г - 0% Въглехидрати 70 г - 27% включително захари 18 г - 20% Протеин 7 г - 14% Фибри 16 г Сол 0,03 г < 1% *РСН - референтна стойност на хранителните вещества <strong>Използвайте</strong>, тъй като подобната структура на кестеновото брашно успешно може да замести пшеничното брашно. То ще работи, наред с другото, за: печене на хляб, печене на торти, приготвяне на кнедли, палачинки и различни видове сладкиши, сгъстяване на супи или сосове.