Черно Кимион Семена 500g VIVIO - Черно Кимион Семена 500g VIVIO

Черен кимион (Nigella sativa L.) се нарича още черен кимион семенен, черен кимион градински, черен сусам или черен кмин. Това е многогодишно растение с сини или бели цветя. Малките черни семенца на черния кимион са богатство от естествени съставки, които помагат за поддържане на организма. Те не само че са здравословна, но и вкусна добавка към ястията. Могат да се използват като подправка за много ястия, например като поръска за салати и печива, а маслото от черен кимион може да се добавя към различни ястия или да се консумира директно. В семената на черния кимион можем да намерим вещества като: тимохинон - съединение с мощно антиалергично, антиоксидантно, противовъзпалително, противогъбично действие и действие срещу бактерии. Растението е богато на здравословни мастни киселини, витамин E и бета-каротин, както и витамини от група B, биотин - за здрава кожа и коса, а също така и множество минерални соли - калций, желязо, калий, цинк, фосфор и мед.