W: 380 ÷ 400. Обикновено пшенично брашно от най-добре подбраните европейски пшеници, характеризирано с голяма сила.
Идеално за теста с традиционен метод, дълго време на втасване и съхранение до 4 дни в хладилна стая.
W: 380 ÷ 400. Тип 55 брашно, получено от най-добрите избрани европейски пшеници, с голяма сила. Идеално е за месене с традиционен метод с дълга фермен...
W: 120 - 130. Патентно брашно, получено от подбрани италиански и европейски пшеници. Идеално за бързи теста. Идеално за производство на ронливо и вкус...
PASTAPIU е брашно от пшеница тип '00' за приготвяне на прясна паста.
С отличната си пластичност и еластичност, благодарение на високото си съдържание ...
W: 330 ÷ 360. Професионална смес от меки пшенични брашна, получена от пълната преработка на зърното. Тя запазва триците в голямо количество и финно, к...
MAGRI FREE Napoletana е безглутеново брашно за хлебни изделия, характеризирано с комбинация от царевично нишесте, оризово нишесте, растителни влакна и...
W: 400 ÷ 420. Брашно тип ‘0’, получено от най-добрите северноамерикански зърна, за най-взискателните пицари. Идеално е за теста с традиционен метод на...
Самовъзходяща подсладена смес, подходяща за производство на емулгирани теста. Не съдържа добавени аромати. Особено подходяща за производство на сини с...
W: 250 - 260. Патентно брашно, получено от избрани италиански и европейски пшеници. Характеризира се с пластичност и здравина. Идеално за директни тес...
W: 290 ÷ 310. Професионална смес от брашно от мека пшеница, идеална за пица с много въздушен и развит ръб.
DOPPIAESSE се получава чрез смилане на час...
W: 280 ÷ 300. Линията на брашната Anniversario е съставена от брашна от мека пшеница с ниска степен на преработка и пшеничен зародиш. Тя предлага конц...
Самовъзходяща смес от мека пшенично брашно и оризово нишесте, подходяща за производство на емулгирани теста. Не съдържа добавени аромати. Особено подх...
W: 330 ÷ 360. Професионална смес от меки пшенични брашна, получена от цялостната обработка на зърното: запазва така финия и широк трици, влакната и за...
W: 200 - 220. Фарина тип '00', получена от подбрани италиански и европейски зърна, с добра пластичност, за директни теста с кратко втасване. Идеална з...
MAGRI FREE Napoletana е безглутеново брашно за печива, което съдържа смес от царевично нишесте, оризово нишесте, растителни влакна и царевична закваск...
W: 380 ÷ 400. Тип 55 брашно, получено от най-добрите избрани европейски пшеници, с голяма сила. Идеално е за месене с традиционен метод с дълга фермен...
W: 120 - 130. Патентно брашно, получено от подбрани италиански и европейски пшеници. Идеално за бързи теста. Идеално за производство на ронливо и вкус...
PASTAPIU е брашно от пшеница тип '00' за приготвяне на прясна паста.
С отличната си пластичност и еластичност, благодарение на високото си съдържание ...
W: 330 ÷ 360. Професионална смес от меки пшенични брашна, получена от пълната преработка на зърното. Тя запазва триците в голямо количество и финно, к...
MAGRI FREE Napoletana е безглутеново брашно за хлебни изделия, характеризирано с комбинация от царевично нишесте, оризово нишесте, растителни влакна и...
W: 400 ÷ 420. Брашно тип ‘0’, получено от най-добрите северноамерикански зърна, за най-взискателните пицари. Идеално е за теста с традиционен метод на...
Самовъзходяща подсладена смес, подходяща за производство на емулгирани теста. Не съдържа добавени аромати. Особено подходяща за производство на сини с...
W: 250 - 260. Патентно брашно, получено от избрани италиански и европейски пшеници. Характеризира се с пластичност и здравина. Идеално за директни тес...
W: 290 ÷ 310. Професионална смес от брашно от мека пшеница, идеална за пица с много въздушен и развит ръб.
DOPPIAESSE се получава чрез смилане на час...
W: 280 ÷ 300. Линията на брашната Anniversario е съставена от брашна от мека пшеница с ниска степен на преработка и пшеничен зародиш. Тя предлага конц...
Самовъзходяща смес от мека пшенично брашно и оризово нишесте, подходяща за производство на емулгирани теста. Не съдържа добавени аромати. Особено подх...
W: 330 ÷ 360. Професионална смес от меки пшенични брашна, получена от цялостната обработка на зърното: запазва така финия и широк трици, влакната и за...
W: 200 - 220. Фарина тип '00', получена от подбрани италиански и европейски зърна, с добра пластичност, за директни теста с кратко втасване. Идеална з...
MAGRI FREE Napoletana е безглутеново брашно за печива, което съдържа смес от царевично нишесте, оризово нишесте, растителни влакна и царевична закваск...