Origine Тъмен 70% Еквадор

Какаото на фермата на Гари е отгледано в устойчива агролесовъдна система, която помага за защита на растителния и животинския живот в района, включително богатото биоразнообразие на националния парк Тумбес-Чоко-Магдалена. Този парк е един от 25-те най-значими горещи точки на биоразнообразие в света и се простира над 3 държави. Докато биоразнообразието е относително непокътнато в Колумбия и Перу, то е силно застрашено в Еквадор поради обезлесяване и монокултурно земеделие. Подходът на Гари към производството на какао е блестящ пример за това как природата и земеделието могат да съществуват в хармония. Като страстен и знаещ органичен фермер, Томас е въвел различни естествени системи, за да защити дърветата и културите си от болести и да стимулира опрашването и здравословния растеж на какаовите шушулки. През 2019 г. неговият труд беше възнаграден с органична сертификация. Произход: Еквадор Регион: Санто Доминго Сорт: Национал Нюанси: Тропически, флорални, растителни тонове SKU: 5430002193236 Кои полиоли: 17,6 г ° Енергия: 451 Kcal, 1887 kJ Обща мазнина: 39,6 г Кои наситени мазнини: 24,4 г Въглехидрати: 28,7 г Кои захари: 7,6 г * Протеин: 12,5 г Сол: 0 г