Сушени плодове - Смокини: Автентичен аромат от Арабия

Информация за продукта Смокините се събират в края на лятото, особено в средиземноморския район. Смокиновите дървета, мъжки и женски, се опрашват чрез смокиновата оса: Всъщност, насекомите се опитват да положат яйцата си на листата им. Но в процеса, само опрашването се извършва - няма вреда от никакво нападение от ларвите на смокиновата оса. Смокините остават на дърветата си, докато не узреят напълно – когато паднат, веднага се събират и се сушат на слънце. Но преди действителното опаковане на сушените смокини, те се тестват под ултравиолетова светлина - за да се уверим, че няма признаци на плесен. Смокините са по-известни като вкусни сушени плодове, тъй като не могат да се съхраняват необработени за дълъг период от време. Произход Районите за отглеждане на смокини включват предимно арабски държави – и Турция. Но също така в Гърция и в средиземноморския регион смокиновите плодове са налични в по-голямо количество.