Сушени плодове - Праскови: Жълтият плод с мек вкус.

Информация за продукта Прасковите могат да бъдат класифицирани в два типа: "жълтоплодни" праскови и праскови от типа "Елберта". Докато "жълтоплодните" определено са наистина жълти и също по-малки, типовете "Елберта" са по-големи и с червеникаво-зеленикаво оцветяване. Процесът на сушене включва накисване в сярна киселина след като бъдат разрязани на половинки. Но за да станат напълно сухи и готови за доставка като вкусни сушени плодове, трябва да мине още една седмица. Произход Повечето събрани праскови произхождат от Южна Африка, но в югоизточната част на Австралия също могат да се намерят прасковени плантации.