Сушени плодове - Фурми: Източен, оригинален вкус

Информация за продукта Фурмите принадлежат на семейството на палмите – едно от най-старите културни растения. Фурмите значително варират по форма и вид, в зависимост от страната на произход. В Северна Африка е обичайно да се споменава "мускатовите фурми", което означава тунизийските "Deglet Nour" фурми: те са наистина големи и сочни. От Калифорния произлиза типът "Medjool". Освен това, в арабските страни често се използват типове фурми като "Hallowee" или "Sayer" в индустриалното производство на плодове. Произход Фурмите растат във всички тропически и субтропически региони. Предимно се срещат в района на Атласа в Северна Африка, те също така се търгуват в големи количества в арабските страни.