LIQUEURS PATXAKA - Ликьори и спиртни напитки

В миналото всяко семейство произвеждало своя "патхака", но производството му постепенно е станало маргинално. Ликьор с характер, белязан от тероара на баските, днес е рядък и търсен продукт. Ябълките, използвани за него, "Аниса" и "Мамула", са типични за планините на региона. Рустикални сортове, ще ги разпознаете по малкия им размер, богатството на влакна и мощния им вкус, съчетан с нотка на горчивина. Събирани на ръка, те след това мацерират в нашата домашна анасета в продължение на 3 месеца. "Патхака Егиазки" е гурмански и напомня на десерт, като "тарта татен". Ликьорът е нежен и сладък, леко подсладен, оставя красив дълъг послевкус, много изразителен. Носът освобождава деликатни аромати на анисови ябълки и карамел. "Патхака Егиазки" не съдържа изкуствени аромати или оцветители, неговият вид и вкусове са гарантирано 100% натурални. Бутилките, запушването и етикетирането също се извършват по ръчен начин.