Ябълков Ликьор - Ликьори Patxaka - Ръчно изработен Ябълков Ликьор

В миналото всяко семейство приготвяше своя собствена патхака, но производството й постепенно е маргинализирано. Ликьор с изразен характер, повлиян от тероара на Баския, днес е рядък и търсен продукт. Ябълките, използвани за производството, Anisa и Mamula, са типични за планината в региона. Устойчиви сортове, ще ги разпознаете по малкия им размер, високото съдържание на фибри и мощния вкус, смесен с леко горчиво. Беритбата се извършва на ръка, а след това те ферментират в нашия домашен анасон за 3 месеца. Patxaka Egiazki е много гурме, напомня ни на ябълков десерт, като тарт татен. Ликьорът е мек и гладък, леко сладък, оставя красив дълготраен вкус в устата, много изразителен. В носа се усещат деликатни аромати на анасонови ябълки и карамел. Patxaka Egiazki не съдържа аромати или изкуствени оцветители, външният вид и вкусовете му са гарантирано 100% натурални. Бутилките, запушването и етикетирането също се извършват на ръка.