Ябълков Ликьор - Патчака - Ръчно Изработен Ябълков Ликьор

Ръчно изработен ябълков ликьор, който се получава чрез накисване на дики ябълки от Страната на баските в анасонов алкохол, наречен "Анисете". Това е гурме ликьор с вкус на карамелизирана ябълкова пита. Дики ябълки, анасон, вода, захар и алкохол Процесът на производство е същият като при Патсаран. Двойна мацерация; първоначално студена екстракция в продължение на три седмици в неутрален алкохол, последвана от мацерация за 3 месеца след редукция с Анисете. 70 cl