BIERES BITXI PATXARAN - Бира

Работейки с сливите от самото начало, ние имахме за цел да създадем бира от нашия тероар. Нашите бири са по-скоро леки, затова искахме да предложим и подправена бира, по-подходяща за зимата. Нашата Bitxi au Patxaran се получава с накиснати сливи и позволява да се получи красив меден цвят. Това са същите сливи, които са използвани за приготвянето на нашия Patxaran Egiazki. Със своите сладки, плодови и подправени аромати, това е сложна бира с приятна горчивина. Вкусът на слива е много лек. Това е дегустационна бира с изразен характер, която ще бъде перфектна през зимата или по време на празниците.