... кости клас А: Постни и нежни филета за разнообразни ястия.
Пилешки бутчета клас А: Богати на вкус, идеални за барбекю или пържене.
Четвъртинки от пилешки бут клас А: Балансирано тъмно и бяло месо заготвене.
...Разнообразни програми: Тази многофункционална фритюрник предлага 6 програми заготвене, за да задоволи всички ваши кулинарни желания.
Елегантен дизайн: Наличен в черно/сребристо и сиво, този фритюрник се вписва перфектно в съвременната ви кухня.
Лесна употреба: EU щепселът осигурява проста и бърза инсталация, докато фритюрникът е оборудван с практични функции като отопление и функция за...
...SCADA и HMI с система с тъчскрийн
Скрепери; PTFE хранителен клас Тефлон
Пневматичен клапан пневматична система
Машина за вакуумно готвене на сирене; Двойна яка, вакуум, атмосферна налягане система
Компактен дизайн
Капацитетът зависи от типа продукт
Машината заготвене е оборудвана с електропневматична система за отваряне и затваряне
Висока хомогенизационна система с клапани за инжектиране на пара...
...
* Намалява загубата на вода по време на готвене
* Подобрява финалната текстура в продукти с ниско съдържание на натрий
* Подобрява текстурата и еластичността
* Увеличава силата на гела, улеснявайки загубата на протеин
* Намалява съдържанието на гуми и желатини
и др.
Най-широкото приложение е за: месни продукти, млечни продукти, морски дарове, хлебни изделия, сирена/извара, вегански продукти.
... контраротиращи.
– Кларинет с ръчни вентили от неръждаема стомана за инжектиране на пара в 6 точки.
– В кондиционера с рампа от 4 дюзи за пръскане, всяка от които е оборудвана с ръчен вентил
– Сензор за температура PT 100 на изхода на продукта.
– Рамка от мек стомана за поддържане на цялото съоръжение.
...ЙОДИРАНА ЧИСТА СОЛ
Марка: Fooday Salt
Тегло: 1 кг
ДОБРА ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ
Йодът допринася за нормалното функциониране на нервната система и нормалната когнитивна функция.
С сол можете да вдъхнете живот на вкусовете. Ястията ви ще имат по-добър вкус и ще усетите повече аромати. Малките фино смлени зърна на Fooday 03 са изключително подходящи за приготвянето на вашите ежедневни ястия - от картофи до задушено месо, риба или яйца, както и за сосове, яхнии и теста.
...Непрекъснат котлон 500кг/ч месо
Иновативна система заготвене: на водна баня, дюзи за овлажняване за равномерно готвене. Протокол за подаване, последователно в котлона за равномерно готвене с бульон или мазнина. (конфит и др...)
Иновация от CEMMI
Интерфейс IHM, рецепти за няколко типа готвене (в бульон, в конфит, с вода, в бульон, с масло...)
Нежно готвене (на водна баня) с термично масло
Редовно и равномерно готвене (безкраен винт)
CIP на място (опция)
Хигиеничен и здрав дизайн, изцяло от неръждаема стомана
Сертифицирани материали за контакт с храни...
...Вакуумните торби са перфектният избор заготвене Sous-Vide и за използване с вакуумни устройства с външно всмукване. Те могат да се използват за термична обработка и готвене Sous-Vide.
Дебелина: 90 микрона
Толеранс на размер: +/- 3%...
...СМЕС ОТ СУШЕНИ ПЛОДОВЕ
Клас: Висок, Първи и Втори
Съставки: череша, сушен кайсия, ябълка, пъпеш, круша и сини сливи
Произход: Узбекистан
Опаковка: 15 | 25кг pp чували. 250 | 500гр пликове
Налични са опции за търговска опаковка и частни етикети.
Начин на употреба: Готвене и печене
Директни доставки от Узбекистан. Минимална поръчка – 20 тона (един пълен камион). Организирани са и смесени...
.../2011. Представяне: 1 ролка в разпределителна кутия с лесна за използване система за рязане с цип. Ширина: 300 мм. Дължина: 300 метра. Дебелина: 7.5 микрона. Картон с 6 ролки. Продава се на ролка. Съхранение: Фолиото за опаковане трябва да се съхранява на сухо и покрито място, без всякакви колебания в температурата или влажността. Предупреждение: Не опаковавайте 100% мазни продукти, масло и продукти, съхранявани в масло. Не използвайте за "готвене" в микровълнова фурна. Не използвайте в класическа фурна, инфрачервена фурна и многофункционална фурна.
... перфектна дегустация:
Размразете подготовката в хладилна камера, съхранявайте при 4° и я използвайте в рамките на 72 часа след размразяване.
Създайте собствена рецепта, като добавите вашите съставки.
Формирайте вашите акас с помощта на 2 супени лъжици, след което ги потопете в обилно и горещо масло (180°).
Времето заготвене ще зависи, разбира се, от размера на вашите творения; предвидете 1,30 до...
... карамелизирани бадеми:
- 1 кг бадеми;
- 850 гр захар;
- 250 мл вода.
По желание може да се добави и ванилия или канела
Размери на машината 70x45x70 см
Размери на опаковката 80x60x95 см
Маса на машината 23 кг
Маса с опаковка 27 кг
Максимален капацитет на готвене на продукта 2 кг
Време заготвенеза максимално натоварване мин 25
Номинална електрическа мощност W 3400
Номинално електрическо напрежение 230 V
Честота Hz 50...
...5L или флекситанк
Място на произход Германия
Име на марката -
Цвят Жълт, прозрачен жълт
Чистота 100%
Клас 1-ви клас, клас A
Сертификация ISO, HACCP
Свържете се с нас за повече информация и детайли и ние ще ви предоставим всичката необходима информация.
...В КУХНЯТА: Смес от ароматни подправки, която може да се използва за всички видове риба и всички видове готвене. Може да се използва в маринати, в сосове или за поръсване на печена риба.
ПОЛЗИТЕ
Отличен източник на протеини, богат на минерали и витамин D, рибата придобива вкус и аромат с подправките, които предлагат специфичните си ползи.
... в ресторантска кухня за миене на ръце, плодове и зеленчуци, заготвене и също така за директно консумиране на водата, която излиза. Обработената от тази система за филтрация вода е подходяща и за почистване в хотел, търговски обект или в дома.
Цялата система с 5-те си филтъра е способна да пречиства около 3780 литра на ден.
Препоръчва се филтрите да се сменят редовно, за да се получи наистина...
...100% натурални и органични съставки, ръчно изработена, проста и веган рецепта!
Формулата е проучена за често миене на ръцете. Лицетията и лимонът ще премахнат миризмите, които остават след готвене, и ще избелят ноктите. Овесеното мляко е истински защитник срещу изсушаването на кожата по време на миене. Да го опитате означава да го приемете, веднага усещате мекотата на това сапун на ръцете. Този...
...Нашата гама от кухненски продукти представлява най-високото качество, което внимателно подбрахме, за да отговорим на всички нужди. Тези продукти не само че са практични, но и стилни, така че се вписват във всяка кухненска среда. Независимо дали става въпрос заготвене, печене или сервиране, нашите продукти ще ви помогнат да направите времето, прекарано в кухнята, приятно и ефективно.
Сред...
... бързоохладители храните, като ястия, могат да бъдат приготвяни по всяко време на деня или нощта и да се произвеждат в наличност. Чрез бързото охлаждане на топлите продукти след приготвяне, те могат да се съхраняват от 5 до 7 дни, като качеството остава на високо ниво. Влагата в продукта, която обикновено се изпарява след готвене, се запазва при БЪРЗО охлаждане и предотвратява изсъхването, загубата на тегло и качество.
Нашите БЪРЗОХЛАДИТЕЛИ са незаменими във всяка професионална кухня.
Те са налични в много различни размери и изпълнения.
... готовите изделия, за да осигури постоянно високо ниво на качество.
Артикулен номер: 7166
Енергийна стойност: 1430 kJ / 337 kcal
Мазнини: 1 g
от които наситени мастни киселини: 0.2 g
Въглехидрати: 73.6 g
от които захари: 2.5 g
Протеини: 6.4 g
Сол: 0.027 g
Тегло: 200 g
Алергени: няма
Време заготвене: около 20-25 минути
Марка: Dr. Ana Collection
Производител: AnaVita-Naturkost GmbH...
...Забележително качество на тази мускавода захар с влажна и груба текстура. Сурова захар, която обичаме да използваме за приготвяне на сладкиши, но и за всякакви гастрономически продукти.
Налична в размери от 1 кг, 5 кг, 25 кг.
...Пригответе перфектно сварен ориз с този професионален оризовар.
Изборът на този професионален оризовар ще ви позволи да сварите перфектно всички видове ориз. Удобен, този електрически оризовар предлага три функции: готвене, готвене на пара и поддържане на топло.
Количество ориз: 2 до 10 души
Обем: 1.8 Л
Вътрешен съд: Неплъзгащо покритие
Мощност: 0.65 кВт
Напрежение: 230 В
Честота: 50/60 Хц
Включва: 1 мерителна чаша - 1 лъжица за ориз - 1 параход
Материал: Неръждаема стомана и пластмаса
Размери: 280 x 260 x 275 мм
Подходящ за непрекъсната професионална употреба: Не
Тегло: 2.7 кг...
...Емайлираната форма за кекс е идеална за приготвяне на най-въздушните кексове. Можете лесно да извадите кекса след 10 минути печене. Не съдържа канцерогенни вещества. Тя е антибактериална.
...Програма за обработка на кулинарни рецепти с таблица на алергените и изчисляване на разходите за храна. Програмата е безплатна за до 5 рецепти и е налична в Windows версия, за Mac, а също така внедряваме и мобилна версия.
... заготвене на високи температури.
Единственият местен производител на слънчогледово масло, за който знаем, е CK ENTERPRISE PLC.
Слънчогледите се берат и пресоват през есента, но качественото ядливо слънчогледово масло за продажба е налично през цялата година или докато запасите позволяват.
Хранителна стойност: Слънчогледовото масло е богато на витамин E и с ниско съдържание на наситени мазнини.
...Биологичният матча, рядкост в света на чая, и биологичната кокосова захар, която има нисък гликемичен индекс и много минерали, са перфектни за матча лате и смутита.
Качество: Качество на съставките - за храни и напитки
Цел: Перфектен за приготвяне на матча лате и фрукти, подходящ и заготвене и печене.
Сензори: Зеленикаво-жълт цвят, типичен вкус на зелен чай с приятен сладък карамелен нюанс...
...Свежестта на пипера в бисквитка е възможна!
С нотка на сладост и пикантност, балансирана от фината нотка на подправките от кимион, това е перфектно съчетание, което ще събуди вашите сетива с всяка хапка.
Нашите cracOmalt Пипер и Кимион са приготвени с грижа благодарение на нежно готвене, което запазва всички аромати за несравним хрупкавост. Това е покана за незабравимо кулинарно изживяване...