...Алкализирано какаово прах Bio: Какаовите дървета, от които се произвежда какаовото прах, са родом от Южна Америка. Какаовите дървета (Theobroma) произвеждат шушулки с дължина от 15 до 25 см. Всяка шушулка съдържа от 20 до 40 зърна в вид паста. Суровите зърна са с дължина около 2,5 см. След прибиране на реколтата шушулките се отварят и изпразват. Извадената паста се оставя да ферментира на слънце...
...Шотландия на шушулки, събирани на ръка.
Капацитет 3т/ч на шушулки, които произвеждат средно 1,3т/ч на грах (в зависимост от качеството и зрелостта на шушулките).
Машината се състои основно от два концентрични барабана, включващи 12 чука на вътрешния барабан и 16 противочука на външния барабан.
Извличане на шушулките и леките отпадъци от потока на продуктите благодарение на наклонен конвейер под двойния барабан.
Лесно почистване благодарение на трите свалящи се решетки.
Системи за почистване, позволяващи непрекъснато функциониране.