...Segortrufa продава чернатрюфел, известна също като Tuber Melanosporum, която е гъба, намираща се под земята (хипогео). Тя има черен или сивкав външен вид с виолетови нюанси. Формата ѝ е неправилна, кожата е много тънка и е покрита с брадавици. Диаметърът ѝ варира от 3 до 12 см, а теглото е между 20 и 200 грама, въпреки че изключително рядко може да надвиши 600 грама.
Тялото ѝ е месесто и...
В Gusto Mediterráneo се занимаваме с разпространение на прясна черна трюфел (Tuber Melanosporum), известна във Франция като трюфел от Перигор. Освен това, предлагаме трюфел в бризура (трюфел в буркани с вода и сол за ароматизиране на продукти, като сирена, меса или сосове) и дехидратиран трюфел за ароматизиране на закуски, масла или сосове.
Както трюфелът в бризура, така и дехидратираният са насо...
...ФУ ГРА С ЧЕРНАТРЮФЕЛ (5%) 100г « Кулинарно златарство », но веган, вдъхновено от два от най-великите и ценни продукти на нашето френско гастрономическо наследство. Патешкият дроб и черната трюфел. Идеално за вашите аперитиви, ястия с приятели или семейни вечери.
СЪСТАВКИ: кокосово масло (39%), вода, био бирена мая, прах от манатарки, горчица, рапично масло, сол, агар-агар, био чиа брашно, био тамари, черен пипер, хересен оцет, подправки, лешниково брашно, доматен концентрат, парченца трюфел (5%), аромат на трюфел.
SKU: 002...
...Най-важната от тях е зимната трюфелка Tuber Melanosporum, която има груба текстура, закръглена форма и обикновено не тежи повече от 200 грама. Външният цвят варира от кафяв до черен в зависимост от степента на зрялост, а вътре е черна с фини бели жилки (глеба). Tuber aestivum (летен боилур), Tuber uncinatum (есенен боилур), Tuber melanosporum (зимен боилур) и Tuber magnatum (бял боилур) са...
... устойчивост и иновации. Тясно си сътрудничим с опитни местни трюфелари, които гарантират внимателно и екологично събиране.
Характеристики на Tartufo Nero Uncinato
Tartufo Nero Uncinato, сорт на Tuber Aestivum, се отличава с изразителен аромат и по-силен вкус в сравнение с класическия летен черен трюфел. Естетически, той се представя с черна кора и тъмен кафяв месо, преминаващо през бели жилки...
...Изключително зехтин от първокласен екстра с аромат на чернатрюфел, трюфелът от Перигор, Tuber melanosporum Vittad.
Смес от сортовете Фарга, Арагонеса, Нана, Регес и Ллумета, събрани в точния момент на зрялост. Смесен и накиснат в подходящите пропорции с черната трюфел, този зехтин предлага интензивен вкус с минерални нотки. Процесът на производство е традиционен, както се е правело някога...
...Това е амбърно цветно ухание за жени и мъже.
Връхни нотки са трюфел, гардения, черна касис, иланг-иланг, жасмин, бергамот, мандарина и лимон от Амалфи;
Средни нотки са орхидея, подправки, гардения, плодови нотки, иланг-иланг, жасмин и лотос;
Базови нотки са мексикански шоколад, пачули, ванилия, тамян, амбър, сандалово дърво, ветивер и бял мускус.
...Сироп с чернатрюфел от Прованс, който ни кани да опитаме трюфела по различен начин!
Квинтесенцията на трюфелите разкрива с удоволствие цялата сила и характер на тероара в Прованс за уникално вкусово изживяване около известния черен диамант!!
Съвети за дегустация:
Да се консумира в кир за аперитив, придружен от креман, шампанско или по-сухо бяло вино. Първо налейте сиропа, след това добавете 8 обема от напитката по ваш избор и разбъркайте преди сервиране.
Идеален за сладкарство, за да ароматизира и придаде елегантен и изискан щрих на вашите десерти.
...Кутия за трюфели за 6 бр черна екологична - Шоколад и Сладкиши
Изберете размера на кутията: Д x Ш x В (в мм):144x114x25
Изберете Картон:330gsm, Черен Материал, Напълно Рециклируем...
...Деликатеси: Зехтин Extra Virgin "Черен трюфел" Био, бутилка №2 - Зехтинът Extra Virgin "Черен трюфел" био, бутилка №2 съдържа хармонично съчетание на маслина и черен трюфел. Кулинарна творба, получена единствено чрез механични процеси, сертифицирана като биологична от Bureau Veritas (FR BIO10). Бутилката от 250 мл е също в гурме комплектите №1, №3, №4, №5, №8. Maison Caudalie не прави компромиси с качеството!
...Бургундският трюфел, известен също като есенен трюфел, се събира във Франция, Испания, Италия и в някои източноевропейски държави, като България.
Той има леко по-интензивен аромат и по-силен характер от своя роднина, летния трюфел. Първоначално има горчив вкус, но той отстъпва на по-фините аромати на лешник и гъби.
...Кутия с подправки за стъргане, идеална за големи поводи. Състои се от три молива и един острилка, отговаряща на хранителните стандарти. Рецепта, изцяло на растителна основа, приготвена в Алес, в региона Севен.
Босилек (БИО) е идеален за средиземноморска кухня, червени плодове, сурови зеленчуци, козе сирене и цитруси.
Чернатрюфел е идеален за кореноплодни зеленчуци, ризото, сирена, яйца и печено...
...Чудотворното решение за незабавно повдигане на торбички, тъмни кръгове и бръчки, и за придаване на блясък на лицето ви за период от 6 до 8 часа.
“СВЕТИЯ ГРААЛ” е временно решение, обогатено с екстракти от чернатрюфел, което се нанася преди грима и действа незабавно по време на сушенето.
Обработената част трябва да остане неподвижна в продължение на 1 минута, за да получите впечатляващ резултат, който трае 6 до 8 часа в зависимост от типа кожа.
Формат 20ml
СЪСТАВКИ: Вода, натриев силикат, магнезий, алуминиев силикат, натрий, полистирол сулфонат, екстракт от плодове на краставица
SKU: 00011...
...½ Парче от 3.5 кг Срок на годност 30 дни
Ръчно изработено в региона Ланд. Готвене на пара в собствения сок за повече вкус. Произведено във Франция, локално и регионално, по-евтино от италианските шунки.
Много красиви марки от чернатрюфел на разреза на шунката. Прекрасен продукт за вашите вечерни аперитиви, семейни празници и уикенд чифоняди.
...пресен черен трюфел (Tuber Aestivum), цял и 20 гр + Латинското име е Tuber aestivum vitt. Вкусът на летния трюфел е леко орехов при добра зрялост. Месото е бяло в началото на сезона на прибиране на реколтата и придобива кафеникав оттенък през сезона. Ароматът ще бъде по-силен през сезона. Кожата му е тъмнокафява до черна и е покрита с пирамидални брадавици. През септември / октомври летният трюфел се заменя. Изразена доставка от Австрия за 48 часа.
...Семолина от твърда пшеница, пресни яйца, сок и аромат на чернатрюфел 3,2%, тромпет на маврите 1,5%, вода.
Хранителни стойности за 100г :
Енергия : 347kcal
Мазнини : 3,5g
от които наситени : 0,5g
Въглехидрати : 69g
от които захари : 3.5g
Протеини : 12g
Сол : 1.3g
Как да ги приготвите :
За идеална текстура "ал денте", сварете пастата в голямо количество вряща подсолена вода.
Отцедете и запазете на топло.
Насладете се с гарнитура по ваш избор.
Ean13:3701511705275
Референция:TagliatelleTruffeNoireBioFrance1...
...придружава вашите предястия (пастет в тесто или хапка кралица), меса (агнешко ребро, филе миньон или печена пилешка), риби (лампрая по бордоски) и вегетариански ястия (на основата на гъби като манатарка и трюфел).
Око: дълбок гранатов пурпур.
Съвет на енолога: да се сервира на 16-18°C.
Съдържание на алкохол: 14%.
Време на съхранение: 22 години.
Опаковка: Картон с 6 бутилки от 75cl.
Дomaine: Château Haut-Brion.
Апелация: Pessac-Léognan.
Реколта: 2018.
Култура: Традиционна.
Етикет: Контролирано наименование на произход.
...Coolives е гама от маслини без костилки, състояща се от осем разновидности, от които шест са ароматизирани (череша, ананас, трюфел, мохо, къри, кокос) и две с традиционните вкусове на зелена и черна маслина.
Coolives се предлагат в удобна метална опаковка без течности, лека, многократна, цветна и с лесна система за отваряне, за да можете да се насладите на тях навсякъде.
Вземете ги със себе си навсякъде и се насладете на тях, когато пожелаете; използвайте ги като основна съставка в рецептите си или като идеална закуска, за да придружите напитката си.
...Гуара, Макако и Мардия-Диамар. Бадеми с късно цъфтене като решение на пролетните слани. Микоризирани растения с чернатрюфел, бяла трюфел, лятна трюфел, Ниска или Болет. Рентабилната алтернатива на традиционните култури. Ваксинирани растения от сортове фисташки и подложки с максимално качество в Кастилия и Леон. Добро горско растение като алтернатива за използване на терени. Видове и сортове...
Компанията VALETTE е специализирана в производството и продажбата на фоа гра и чернатрюфел от Перигор от 1920 година.
VALETTE FOIE GRAS е семейна компания, която предлага автентични ястия от региона. Ние щедро приготвяме тези продукти и ги предлагаме също в типични ястия от югозападна Франция, като касулет. Разпространяваме нашите продукти във Франция и за износ.
Ние сме компания, посветена на производството и търговията с прясна чернатрюфел, както и на продукти, изработени с чернатрюфел. Чернатрюфел (Tuber Melanosporum Vitt.). Разполагаме с най-доброто опаковане на пазара. Нашите трюфели пътуват за рекордно време, при оптимални условия, осигурявайки максимална свежест. Предоставяме ви нашия опит в сектора, за да предложим най-добрите трюфели и продукти с трюфел. Без добавени аромати, 100% чернатрюфел. Предлагаме продукт с отлично качество, с строги контролни процедури за качество. На ваше разположение сме.
В TrufGourmet се занимаваме с производството, търговията и разпространението на чернатрюфел, Tuber Melanosporum, известна също като трюфел от Перигора. Разполагаме със собствени насаждения и на партньори, разположени в основните трюфелови зони на Испания (Кастилия и Леон, Арагон и Кастилия-Ла Манча), което гарантира производство с максимално качество, с пълна хранителна безопасност и на...
...Знаехте ли, че произвеждаме и чернатрюфел (Tuber Melanosporum) в Испания благодарение на идеалните почви и климатични условия на нашия тероар? Производител и продавач в природен парк в сърцето на предпиренейските райони на Арагон, обикалям трюфеловите полета с моите кучета в търсене на красиви черни трюфели през зимата. Изчеткани и почистени, след това опаковани в партиди (тегло/калибър) за...
Ние сме компания, специализирана в отглеждането, събирането и търговията с чернатрюфел (Tuber Melanosporum и Tuber Aestivum), в привилегирована локация: Сарион (Теруел).
Избираме нашите трюфели, следвайки критерии за устойчивост, ангажимент към природата и с всички санитарни гаранции. Предлагаме сертифициран продукт с отлично качество, съчетаващ традиция и иновация.
Нашето отличие се състои в...