...Харесваше ми и черната патина на бъчвите, която е резултат от влиянието на влагата в избените помещения. Харесваше ми цветът на коритото, което беше оцветено от червено и бяло вино. Такива естествени нюанси не могат да бъдат създадени с изкуствени бои.