Червено Вино Kortinca 2009, Korenika & Moškon.

Словенско червено вино Kortinca 2009, Korenika & Moškon Производител: Korenika & Moškon. Регион: Истра, Словения. Алк.: 14,5 % об. Сладост: Сухо. Година на реколта: 2009. Обем: 750 мл. Сорт грозде: Рефошк (Refosco). Винификация: 25 дни мацерация. Ферментация: инокс (неръждаема стомана), местни дрожди, малолактична ферментация с местни бактерии. Отлежаване: 6 години в френски дъбови бъчви. Непречистено. Потенциал за отлежаване: 2019–2029 Характеристики: Цветът е дълбок рубин. Букетът показва напълно узряло вино и напомня на храсти, земя, ванилия, карамел. Сухо, силно вино, танините са напълно омекотени, киселините все още са в изобилие. Виното е много плодово, ванилията преобладава в послевкуса, трябва да се пие бавно. Храна: Добро е с стек, зрели сирена или само по себе си. Да се сервира при 16 - 18 °C.