патешки дроб,гъши дроб Франция

Къщата Жан Ларноди е специализирана в производството на регионални специалитети на основата на патица. Така компанията произвежда фоа гра, конфити, терини и готови ястия. При Жан Ларноди, цялото фоа гра все още се приготвя ръчно и по традиционен начин. Заседнала от повече от 60 години в Лот в Керси, Жан Ларноди е преди всичко мъже и жени, привързани към регионалното майсторство и страстни към тоз...

MASSE Къщата на Фоа Гра от 1884 г. Къщата MASSE остава специалист в суровия фоа гра за професионалисти. Разположена в цяла Франция, присъстваща в Европа и извън нея, тя знае как да идентифицира нуждите на всеки, за да предостави прецизен и качествен отговор. Силна от своя опит, внимавайки за клиентите си, къщата MASSE също е изградил асортимент от пресни продукти, практични замразени решения и дел...

Основана през 1929 г., къщата BARTHOUIL произвежда и търгува с пушена сьомга и фоа гра. Патетата BARTHOUIL произхождат от ексклузивни производители, разположени в близост до компанията. Особено внимание се обръща на патетата от отглеждането до клането, готвенето, подправянето и узряването. Пушенето на сьомгата се извършва по традиционни датски техники. Благодарение на това ноу-хау и на старинни ...

Alimentation Fine de France е водещият френски търговец на деликатеси, благодарение на стриктната си политика за качество: селекция на продукти на базата на строги вкусови и качествени критерии, като се избягват максимално различни добавки, оцветители и консерванти, и се насърчава лесната употреба и иновациите, в съответствие с френската кулинарна традиция. Внедряване на пълна проследимост на прод...

От 1896 година са изминали 121 години и умението на Консервите от Миналото продължава да се обогатява. 121 години, в които упражняваме нашата професия с страст, строгост и креативност… Нашето кулинарно наследство, богато, плод на многобройни рецепти, разработени от нашите готвачи през всичките тези десетилетия, ни предоставя днес ценен опит, произтичащ от това наследство. Разположени в сърцето ...

Основана преди повече от 30 години, компанията MOULIN DE LA MOLLE е специализирана в производството на патешки и гъши фоа гра.\nГъските и патките се хранят и подбират внимателно, за да не загубят мазнина по време на готвене.\nТака MOULIN DE LA MOLLE произвежда патешки или гъши фоа гра в различни формати. Компанията предоставя всичките си умения на своите клиенти във Франция и в чужбина.