... топлоизолация. Машината разполага с осветление и вентилатор за отводняване на пара. Можете да миете и сушите 2 различни филтъра едновременно, тъй като машината има индивидуални процеси на миене и сушене. Машината съществува в ръчен и пневматичен вариант.
Капацитет на натоварване: 250 кг
Капацитет на резервоара: 250 л
Електрическо/Фаза: 380-400 V/3
Сензорен екран: 7''
Защитна бариера: По избор
Работа и...
... част на фурната е стандартно оборудване с аспираторен вентилатор. Ферментационната единица може да бъде поставена в долната част на фурната, което осигурява влажност и топлина за ферментация на продуктите.
Опция: Електрическа или газова отоплителна система Ръчен или тъчскрийн контролен панел...
... помещението няма топла вода или пара.
Принцип на работа на апарата за топъл въздух
Апаратите за топъл въздух са устройства, използвани за поддържане на определена температура в обществени пространства. Те се състоят от перкови тръби, които създават ефект на комин. Студеният въздух, който влиза в тръбите, разположени в касета, се нагрява, а нагретият въздух се издига и се освобождава в помещението...
... горната част на фурната е стандартно оборудване с аспираторен вентилатор. Ферментационната единица може да бъде поставена в долната част на фурната, което осигурява влажност и топлина за ферментация на продуктите. Опция: електрическа или газова отоплителна система / ръчен или тъчскрийн контролен панел.
... затваряне на капака благодарение на термоустойчивите стъклени капаци. Поради възможността за управление на соленоидните парни вентили от бутоните от двете страни на фурната, се осигурява голямо удобство за готвача. Парната система произвежда влажна пара (мека пара), което осигурява най-идеалния цвят на готвенето. Специалните чугунени каменни основи осигуряват отлично готвене. Топлинният потенциал, генериран в печката и тръбите, не пречи на производството при прекъсвания на електричеството.