Електрически Печи на Плоча

Тези фурни са идеални за малки пекарни, но също така могат да работят много добре и в по-големи пекарни като втора фурна за печене на по-малки продукти като баклава, пица, пай, тестени изделия, торта, гъбесто тесто и всички други видове тесто с мая. Контролният панел е произведен в вариант с тъчскрийн или ръчен тип. Могат да се използват до 5 нива на всяка фурна и има оборудване, което осигурява влажна среда за ферментирали продукти в долната част на фурната. Също така е налична маса от неръждаема стомана. Броят на тавите за всяко ниво може да бъде видян на страницата с технически спецификации. Всяко ниво може да се контролира индивидуално в диапазона от 0-300 °C, а температурата на тавана и основата се управлява отделно. Произвежда се само в електрически вариант. Задържането на топлината на каменните основи е на максимално ниво. Продуктите могат да се наблюдават ясно през стъклените врати и мощното осветление. Опция: Ръчен и тъчскрийн контролен панел / Ферментация или маса от неръждаема стомана за дъното на фурната.