неаполитанска пица

...W: 330 ÷ 360. Смес от брашна тип '0', получена от селектирани зърна. Идеална е за теста, приготвени по традиционния метод с дълго втасване, с възможност за съхранение до 2 дни в хладилник и за приготвяне на традиционната "Неаполитанска пица". 10 КГ И 25 КГ...

...Печка за пица, одобрена от Vera Pizza Napoletana Модел: IzzoNapoletano Размери на камерата (ДxШxВ): 750x1130x170мм Външни размери (ДxШxВ): 1100x1650x1760мм Капацитет за пици: 6 пици Ø см 33 Тегло: 580 кг Захранване: 380415 V3N Максимална мощност: 13,2 Kw Средна консумация: 8,5 kw./ч...

...DON DIEGO е фурната, избрана, персонализирана и препоръчана от Маестро Лучано Сорбило, изключителност от Кампания в Италия и по света. Тази фурна представлява почит към изключителността на Неаполитанската пица. Фурната, с ексклузивния подпис на Лучано Сорбило, подчертава съчетанието на традиция и иновация, празнувайки културното и кулинарно наследство на Кампания. Размери на вътрешната готварска камера 90Lx110D - на дърва. Синя куполна част, предна част от неръждаема стомана, бял кар с повърхности от неръждаема стомана.

... NAPOLETANO И НЕГОВИТЕ ВЪЗМОЖНОСТИ, ОДОБРЕНИ ОТ AVPN КАТО ПЪРВИЯ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ФУРНА В СВЕТА! Печката Izzo Forni Napoletano е истински акцент и е идеално подходяща за отворени кухненски концепции. Предната част от антично изглеждащ и ръчно изработен мед е истински привлекателен елемент и в същото време е абсолютно функционално проектирана. Парасъбиращата капачка на върха придава на пещта за пица характерната й форма. Тя също така допринася за оптималното разпределение на топлината, тъй като отоплителните елементи на фурната са ръчно поставени и оптимално подравнени.

...Нашите традиционни дървени фурни за неаполитанска пица са изградени ръчно, тухла по тухла, с качествени суровини и 100% произведени в Италия. Разполагаме с различни размери, започващи от вътрешен диаметър 80 см до 150 см, от 2 до 11 пици. Всички наши модели могат да бъдат подготвени за работа на газ. Всяка наша фурна се персонализира и обогатява с мозайки по избор на клиента.

...Пицария с подходяща височина и за неаполитанска пица с висок ръб и мек център. Лесна и бърза за сглобяване, стекаема и безопасна за транспорт. Персонализирано печатане на малки количества.

...Избор на брашна, произведени от Mulino Denti. Брашна с различни характеристики за различни нужди. Кратко тесто, сладкарски изделия и закуска, големи втасали продукти. Брашно за неаполитанска пица.

Forni Marano в Boscoreale (NA) се занимава с проектиране по поръчка, производство и продажба на фурни „ключове в ръка“. Създайте в градината на дома си истинската неаполитанска пица, с използването на професионални фурни, за частна употреба, изградени в съответствие с древната неаполитанска школа. Нашите фурни са изработени от материали с отлично качество, ръчно изработени огнеупорни тухли, за да...

... класически или селски фурни с най-съвременните техники и най-добрите материали. Има възможност за изработка по проект, с избор на облицовки и внимание към детайлите на всички етапи на изграждане, от строителните работи до довършителните работи, шпакловка и боядисване. Освен това произвеждаме барбекюта и професионални и непрофесионални жарове във всички форми и размери. Всички наши фурни са гарантирани и подходящи за приготвяне на неаполитанска пица. Освен това, благодарение на техните качества, все повече професионални пицари избират нашите професионални фурни.

VTKFUL е лидер в Италия и в чужбина в производството на устройства за отстраняване на дим и миризми за дървени фурни. Предлагаме иновационни и сертифицирани решения за вашата пицария, ресторант или хлебарница. Какво ни прави уникални: - Нашите устройства за отстраняване на дим са единствените в света, одобрени от Асоциацията на Верната Неаполитанска Пица, в гаранция за отлично качество...

... вулканичен пясък. Използваният огнеупорен материал е с висока способност за натрупване и незабавно освобождаване на топлина, благодарение на високото съдържание на алуминий, идеален за бързо и непрекъснато готвене на всички видове пица. ХАРАКТЕРИСТИКИ - Вътрешност от огнеупорен материал - Избор между бял огнеупорен материал с високо съдържание на алуминий и тесто от Соренто за вашата неаполитанска пица...

... Неаполитана произлизат само от чисти съставки, в строго спазване на най-автентичните неаполитански рецепти. За доставки на едро и хранителни услуги: можете да донесете в своя cash & carry, ресторант, пицария или супермаркет истинската неаполитанска пица, пануцо, салтимбока по неаполитански, пълнен калцоне, пържени и много други референции: вашите клиенти ще ги обикнат от първата хапка!

В VTKFUL, водеща компания в Италия и в чужбина на пазара на производители на уреди за улавяне на сажди за пицарии и за улавяне на дим и миризми за ресторанти, ще намерите единствените уреди в света, одобрени от Асоциацията на Верната Неаполитанска Пица. Освен това всички наши продукти са обозначени с марка за Европейска съответствие, което означава, че отговарят на действащите разпоредби в...

Ние сме стартираща компания, която се занимава с разпространение на истинската неаполитанска пица по целия СВЯТ. Нашето ръководство е желанието да растем и да се подобряваме непрекъснато. Във всичките ни дейности целта е да донесем италианския продукт за върховенство в домовете на хората по целия свят. Ние се ангажираме нашата философия да бъде оценена и споделена от всички наши сътрудници и...

Голямата страст, ентусиазмът и професионализмът на Марио Матарацо и съпругата му Анджела, които за кратко време направиха Ресторант Пицария Манунo Бис едно от основните места в Бреша и околностите. Заведеният събира опита, натрупан през годините, предоставяйки на клиентите уютна обстановка, идеална за всякакъв вид събития, любезен персонал и автентична неаполитанска пица, приготвена само с традиционни и качествени съставки. Неаполитанската пицария Манунo Бис се намира на ул. Кретa, 80 в Бреша. За повече информация или за резервация на маса, обадете се на 0302421510.

...Машини за месене с потапящи ръце с две скорости, машини за месене с потапящи ръце за хлебарници с инвертор и таймер. Машини за месене с потапящи ръце на плот с капацитет от 10 литра и 2,5 кг тесто. Машини за месене с вилица от 17 и 35 кг, идеални за месене на неаполитанска пица. Машини за месене с потапящи ръце за пицарии с капацитет от 23 до 50 кг тесто с минимален обем и максимален резултат. Eliani предлага своите машини за месене и онлайн, вижте спиралните машини за пицарии Eliani модел ES, от 5 до 50 кг на фабрични цени.

Древна традиция на аромати и вкуса на автентична неаполитанска пица у дома ви.

Салваторе Муняно предлага своята традиционна неаполитанска пица, лека и лесно смилаема, приготвена с квас от Граняно с бавна ферментация, изпечена в иновативната фурна Moretti Neapolis с рефракторна плоча с нулево въздействие върху околната среда. Добре дошли в кухнята на Салваторе Муняно: където пицата и страстта стават съставките за изживяване на момент на чисто удоволствие. Намираме се на Виа Кассиодоро 12 в Милано. Тел: 02 97807685.