... завършен. Този процес е необходим, за да се разгради захарта в зеленчуците и да се произведе въглероден диоксид, така че киселите зеленчуци да могат да се съхраняват за много месеци след опаковането. След като процесът на ферментация е завършен, зеленчуците и маслините се изваждат от саламурата и
се потапят във вода, за да се отстрани цялата сол. На този етап се извършва нарязване и селекция...
...• с двустранно заточени остриета за нарязваненалук, плодове или пресни подправки, с допълнителен накрайник за разбиване за смесване на дресинги или маринати с мащаб до 250 мл/8 унции...
...Нарезвач за зеленчуци, лук, салата жулиен
Нарезвачът е перфектно пригоден за нарязванена салати и зеленчуци или твърди плодове.
1/Голяма отвор за продукти като зеле, листни зеленчуци, различни салати
2/Малък отвор за дълги продукти - краставици, тиквички, моркови, репички и др.
Широк избор от нарезни аксесоари
За различни видове нарязване - резени, кубчета, пръчици, настъргани (сурови зеленчуци...
...Лукът се пече внимателно с горещ въздух. Възможни са различни степени на печене. Без мазнина - 100% лук. Наличен в различни размери на ситото. От едри парчета до фино брашно.
Бял лук, внимателно изпечен с топъл въздух до желаната степен на оцветяване. Налични са различни степени на печене и размери нанарязване.
CHANNEL SEA FOOD е компания от Хаутс де Франс, специализирана в вноса и износа на морски продукти. Нашата група интегрира постоянен мониторинг на генетиката и създаването на нови видове, което ни прави основен играч на пазара. Винаги на разположение на клиентите, ние вземаме под внимание вашите предложения, за да усъвършенстваме качеството на нашите продукти.
От повече от 30 години CHANNEL SEA FO...
...Идеален за ресторанти, кетъринг, месарници или заведения за бързо хранене, този резач за зеленчуци е ефективно устройство, което ще ви спести значително време в подготовката.
Позволява нарязванена всички зеленчуци на жулиен, нарязваненалукна филийки, ренде на моркови, както и приготвяне на зеленчукова македония и пържени картофи.
Характеристики
Практичен капацитет: 400 кг/ч...
...
- Специализирани ножове за пекарни
- Ножове за рязане
- Ножове за белене на зеленчуци
- Ножове за нарязване и кубчета
- Ножове за опаковане с флоу
- Ножове за опаковъчни машини
- Ножове за запечатване на подноси
- Ножове за нарязванена купи
- Ножове за отрязване на екструдирани храни
- Ножове за нарязванена ядки
- Ножове за рязане налук
- Ножове за рязане на пица
- Ножове за рязане на сирене...
...От А за патладжан до Z за лук можем да предложим широка гама от зеленчуци.
Продуктите се обработват пресни от реколтата и се замразяват индивидуално (IQF). Освен различни размери нанарязване, налични са и смеси и пюрета.
... – машини за рязане на зеленчуци – машини за рязане и нарязваненалук)
• Съдомиялни машини
• Серия 600 / за закуски
• Серия 700
• Серия 900 / Линии за обслужване
• Оборудване за охлаждане и отопление
• Различно малко кухненско оборудване
• Коли за гореща/студена храна
• Кухненски работни плотове
• Достъпни цени с гаранция...
... кубчета. Лукът на Русел е предназначен за компании за нарязванена зеленчуци, месни компании, супермаркети и кетъринг компании. Лукът на Русел-Лиеатар преминава през методична входяща инспекция; лукът се охлажда преди белене; лукът се обелва механично; лукът се реже чрез сложен процес, приоритетът е на качеството и хигиената. Беленето и рязането се извършва в хладилна стая. Поръчките на Русел-Лиеатар се транспортират ежедневно до клиентите. Русел-Лиеатар разполага със собствени шофьори, а превозните средства са оборудвани с контролирана охладителна система.
ÖZDEMİR ENDÜSTRİ произвежда машини за нарязванена зеленчуци и плодове на кубчета. С машините, които произвеждаме, могат да се нарязват на ивици и кубчета продукти като чушки, сух лук, гъби, лимонова кора, портокалова кора, листни продукти (дафинов лист, билкови чайове, праз, спанак, магданоз и др.), сушени домати, сушени ябълки, сушени кайсии и др.