IQF (Индивидуално Бързо Замразяване) се отнася до процес на замразяване, който запазва качеството и свежестта на храните, като бързо замразява отделни парчета, предотвратявайки образуването на големи ледени кристали. Този метод се използва често за плодове, зеленчуци и морски дарове, за да се запази тяхната текстура и вкус.