мек пшеничен брашно тип 00

...PASTAPIU е брашно от мека пшеница тип "00", предназначено за производство на пресни пасти. С голяма пластичност и еластичност благодарение на доброто си съдържание на протеини, PASTAPIU се характеризира с постоянна гранулометрична разпределеност и с количество пепел под 0,45 %; тези характеристики я правят подходяща за приготвяне на пресни пасти, които не потъмняват и запазват своята характерна...