...Лонзо от Острова на красотата е приготвен на основата на свински каре, което зрее минимум 21 дни. Всяко парче тежи около 350 г, с дължина 10 см.
Опаковка: картон от 5 кг за около 14 парчета
Съхранение: максимум 18°C
Срок на годност: 125 дни...
... включва само 3 съставки: свински филе, сол от Геранд и черен пипер от Кампот IGP от Камбоджа, един от най-добрите пипери в света! Сушено месо от свинско филе, лонзо предлага колбаси без нитрити и без консерванти, 100% натурално. За останалото, природата върши своята работа в нашите сушилни, нежно сушейки тези красиви цели парчета месо, осолени и подправени на ръка. Това занаятчийско лонзо ще излезе от сушилните след 3 до 4 месеца, за да бъде нарязано на тънки филийки и да заеме място в своя стъклен буркан.
Произход: Лайсак, Авейрон
Тегло: 300 г
DLC: 90 дни...