...Кардамоновите семена са ценна подправка, известна със своя силен лимонов аромат и вкус. Произхождаща от Южна Индия, кардамонът сега се отглежда в Северна Африка и Близкия Изток. Тези семена са затворени в зелени шушулки и се считат за една от най-скъпите подправки поради уникалния си вкус и многофункционалност. Кардамонът се използва както в сладки, така и в солени ястия, подобрявайки десерти на...
Production and trade of high-quality, natural, certified EU Organic products. We offer full private labelling services and bulk supplies.
Since 2009, Alpi Investment is engaged in the production and trade of high-quality natural products. Natural products are the basis of our company philosophy. We work only with the best natural ingredients and rely on producers of raw materials, whose quality h...
... напомня на бергамот, лимон и камфор. Стручците се сушат след прибиране на реколтата и след това стават матово зелени на цвят. Те са с дължина от 1,5 до 2 см.
Здравословни свойства на кардамоновите семена и приложения
Кардамонът съдържа много минерали, като желязо, калций, калий и манган. 1 супена лъжица съдържа вече 80% от дневно препоръчителното количество манган. Кардамонът се използва в много ястия, за да придаде изискан вкус, например в печено месо и видове колбаси. Той е също така широко използвана подправка в много източни и африкански ястия. Кардамонът...
... контрастен и неочакван аромат, която води до откритие на благородни, изискани и автентични материали... Mauboussin Discovery започва с пресни плодови нотки на калабрийска бергамот и кисела зелена ябълка. Сърцето деликатно съчетава мощта на жасмина и мащерката с кардамоновисемена, които излъчват аромати на студени и вибриращи подправки. Следата разкрива дървесни и животински нотки чрез ултра мъжествено и...