карпачо Италия

...Съставки: черен летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.), зехтин, сол, аромат. Препоръки: идеален за основни ястия, карпачо, варено или печено бяло месо и може да се комбинира дори с някои десерти. Наличен е и в опаковка от 500 г.

...Продукт за ресторантьорството, пицарии, кетъринг. Характеристики: Фино нарязан черен трюфел Aestivum, съхраняван в EVO масло и щипка сол. Препоръчителни дози: 10/15 гр на човек. Полезни съвети: Продукт готов за употреба. Употреба: Подправка за основни ястия (таgliatelle, tortellini, tortelloni, crepes, ориз, пълнени пасти и др.), за пълнежи на пасти и солени ястия, карпачо от месо и риба...

...ще гарантира вкуса и текстурата, които само това съкровище на Средиземно море може да предложи. Опитни резачи го нарязват на блокчета без кожа, без черни части, напълно почистен, готов за приготвяне на сашими, суши и карпачо. Гарантирано без Анисакес Сертифициран тон ICCAT...