... на вкуса, с уважение към общественото здраве.
FILAB s.r.l. произвежда Моцарела ди Буфала Кампана DOP, изключително от прясно búфало мляко, в следните размери:
• Чери или Кардиналино
• Бокончино
• Боконе
• Моцарела
• Аверсана
• Зизабела
• Треча
• Димена моцарела или Провола
Освен това, FILAB s.r.l. произвежда Рикота ди Буфала Кампана DOP както прясна, така и хомогенизирана.
...Моцарела, паста фила и ръчно приготвена моцарела, налична в:
Нодини, Треция с тегло, също по желание на клиента.
Моцарела от буйфал, 100 гр. - 250 гр. - 500 гр. - 1000 гр.
Бурата: Изцяло ръчно произведена, пастата фила съдържа в себе си деликатно сърце от страчатела и сметана.
Рикота, ръчно приготвена от само краве мляко. Приятно богата и кремообразна, особено подходяща за употреба в кухнята.
Маскарпоне: Изключително свеж, на основата само на сметана от краве мляко, без консерванти.
...Моцарела ди Буфала Кампана DOP е свежо сирене с влакнеста структура, произведено изключително от búфалово мляко от региона на произход. Бúфаловото мляко има различен състав в сравнение с млякото от други животински видове, използвани за производството на сирене. Всъщност, за разлика от кравето и козето мляко, то е по-богато на протеини, мазнини и особено калций.
Типове и Формати
Размер: от 25 гр до 2 кг
СРОК НА СЪХРАНЕНИЕ 12 ДНИ / СРОК НА СЪХРАНЕНИЕ 18 ДНИ / СРОК НА СЪХРАНЕНИЕ 21 ДЕН
Кодове: от 1702 до 17...
В Земята на митове, Плоскостта на Паестум, през 1998 г. група предприемачи и животновъди създадоха FILIERA LATTE BUFALINO s.r.l., накратко FILAB s.r.l.. От 2015 г. компанията е изцяло собственост на семейството Консалво/Валвано, което притежава и някои исторически и важни биволски ферми.
FILAB е акроним на Filiera Latte Bufalino и обозначава компания, която още в избора на името е подчертава своя ...
Нашата компания произвежда моцарела от биволскомляко Campana D.o.p. Като производствена верига, ние контролираме всичко - от храненето на биволите до преработката на млякото в моцарела. Нашата цел е да се подобряваме ден след ден, осигурявайки най-доброто качество за нашите клиенти. Нашата производителност е много висока, можем да произвеждаме около 50 центнера продукт на ден.
Компанията Casearia Faiello Srl е посветена на търговията с висококачествени млечни продукти, типични за районите Кампания и Пулия, с административен офис в Батипаля (SA).
Компанията предлага богата гама от ръчно изработени продукти, включително Моцарела от биволскомляко, Пулийска Бурата и Узрели Качиокавали, чиято продукция, опаковане и логистично разпределение на едро се извършват по най...
... Диано и Албурни, една от най-красивите и незасегнати области в Италия, родина на "Средиземноморската диета", която отдавна е включена от ЮНЕСКО в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството. Силата на компанията се основава на прилагането на традиционни методи, на задълбочени познания в животновъдството и на реализирането на всички етапи от производствения цикъл в самата компания. Сред продуктите, които предлагаме, са моцарела от биволскомляко, моцарела в мирта, фиор ди рикота, козе рикота, качокавало и йогурт.
... смилаемост благодарение на намаленото съдържание на въглехидрати, лактоза и натрий. Предотвратява заболявания на костите и зъбите, съдови заболявания и ракови заболявания, особено на дебелото черво. • Непоносимост към краве мляко: Много непоносими, деца и възрастни, пият нашето мляко без да изпитват негативни реакции. • Сладкарници, пекарни и ресторанти го използват за приготвяне на сладоледи, тестени изделия, първи и втори ястия с изключително месо и риба. • Барът за приготвяне на първия и единствен Капучино от биволскомляко 100% натурално и италианско.
... навсякъде и по всяко време, благодарение на добре разпределена мрежа от местни доставчици. На ваше разположение е цялата любезност на нашата група и ще имате достъп до огромен каталог, който винаги е актуален с деликатеси от всякакъв вид, най-вече сертифицираната DOP Моцарела от Биволскомляко.
Онлайн магазин, специализиран в продажбата на типични кампански продукти като паста Сетаро, фабрика за паста от Грањано, моцарела от биволскомляко, провола и фиордилайте от Агерола, зехтин от Соренто и много други. На сайта можете да намерите всички ваши любими неаполитански и кампански продукти, придружени от много съвети и рецепти от фантастичната кампанска традиция!
Подред Сан Винченцо в Еболи (SA) отглежда биволи до производството на млечни продукти: моцарела от биволскомляко, скаморца и качокавало. Има възможност да контролира целия производствен цикъл, качеството е гарантирано, освен че е сертифицирано. Основната му цел не е количеството, а качеството на продуктите. Добре е да се подчертае, че в продължение на седем последователни години, Подред Сан Винченцо е получил признание от AIA (Асоциация на животновъдите в Италия) като първото стопанство в Италия по количество и морфологично качество на млякото.
компания за внос и износ на храни и напитки от всякакъв вид, но ненадмината особено в доставките на моцарела от биволскомляко, прошуто от Парма, Сан Даниеле, паста, масло, вино, водка Lioness Paw и новата енергийна напитка Ray Just Energy.
... Campania D.o.c. Нашата компания, със седалище в НЕАПОЛ, предлага на своите клиенти с една единствена цел - да предоставя продукти с най-високо качество. Всъщност, продуктите, които разпространяваме, са всички сертифицирани от ЕС с маркировките DOP, DOC, IGP и 100% произведени в Италия и притежават всички останали сертификати, предвидени от регламентите на ЕС. Нашата компания предлага на своите клиенти типични кампански продукти, като легендарната Моцарела от биволскомляко, биволска рикота, вина от нашата традиция, като Фалангина.