сушен шунка Испания

...Серрано шунка Резерва с период на сушене от 18 / 22 месеца и средно високо тегло и процент мазнини. Тази шунка се обезкостява, напълно се полира от предната страна и се отстранява цялата кожа от задната страна, оставайки с бялата мазнина.

...Гран Баден Баден Гран Франкфурт Гран Кракауер Салчичас Виена Франкфурт с бекон Франкфурт сандвич Братвурст Гран Братвурст Тюрингер Франкфурт на едро Франкфурт малки Франкфурт Специал Кракауер Боквурст Салчичас Виенски Чорицитос курадо Фрикадели на скара Мини фрикадели на скара Месо за бургери Гробе Метвурст Салчичас с шишчета Пикантувурст Франкфурт Братвурст Франкфурт Супер Макс Тиролска барбекю Сушен шунка Мортадела Бекон Шунка Прага Каслер Майорка Коктейлни салчичас...

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) има седалище в Гихуело (Саламанка) и се занимава почти изключително с индустриализацията на иберийската свиня. Целта им е била да изградят кланица с разделение на месото и разтопяване на мазнини, която да им осигури заколение и разфасоване на свинете, от които се нуждаят техните индустрии, както и трансформация на сланината в мазнина чрез процес на разтопяване, за...

...Ръчно изработени изделия като: Ботило от Биерцо, пикантни и сладки чоризо, Чоризо Херадура, Ломо Ембучадо, Сушен хамон, Сан Мартиньос (Салчичон), Цецина от бебе, Печен лакон, Печена сланина, Пушен бекон, Брасиран лакон (Гурме продукт) и други... Разполагаме също с прясно свинско месо като: Чулетери, Сомили, Ребра, Сланина, Лакон, Прясно хамон, Прясно коляно, и разбира се, Солени и Пресни продукти като: Ухо, Опашка, Шпиноз, Свинска глава, Моро, Свинска лапа.

Вярваме в качеството на продуктите, произведени в Испания, затова искаме да ги споделим с останалия свят. Астурийците са горди с козето си сирене, валенсийците с паелата си, риоханците с виното си, но цяла Испания се радва, когато нашите продукти и рецепти преминават границите ни. Като испанци, ние сме горди с нашата гастрономия и разнообразието от продукти, произведени на нашата земя. Гурме Корпо...

Jamones Eutiquio, семейна компания с над 60 години опит в производството на сушен шунка.\nРъчно производство. Специализация в обезкостяване, сушене на шунка.\nИзнос на шунка.

Създадена през 1959 г., в момента тя е сред най-големите и изтъкнати компании, доставчици на машини и оборудване за хранителната индустрия, особено за месната. Разполага със собствено производствено предприятие в Мексико, представителство в Португалия и търговска дистрибуторска мрежа, присъстваща в над 60 държави. Широка гама от продукти, специализирани в системи за хигиена, транспорт и специфични процеси за производство на месни изделия: помещения за разфасоване, машини за производство на сушен шунка и варени продукти.