...Сирене, произведено от сурово овче мляко. Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък.
Характеристики на сетивата
Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък, с перфектна соленост, вътрешността е компактна с малки неправилни дупчици от механичен произход, с цвят на слама и къса, но не ронлива паста.
Произход: Замора
Тип мляко: Цяло и сурово овче мляко
Тип производство: Ензимна коагулация
Сирене: Животински сири от агне
Тип семейство: Зрело, пресовано тесто, не варено, плесенясала/изпрана кора
Зреене: Между три и пет месеца.
Ние сме компания за сирена, специалисти в производството на пресни сирена и сирене от Бургос. Разполагаме с фабрика за производствона крема сирене и всякакви видове сирена. Имаме линия за резени, нарязани резени и тапи, също така и за пресовани сирена от Испанско сирене във всички варианти - краве, мускусна коза и овче, както 100% чисти, така и смесени. Намираме се на 30-то място в класацията на компаниите за сирена на пазар с над 3000 в Испания.
Производствона зехтин екстра върджин, ядки (фъстъци и бадеми), бобови култури, сирене в зехтин, конфитюри и сосове. Разпределение наовчесирене от Манча и козе сирене, както и сладкарски изделия. Натурални продукти за консумация или за употреба в сладкарници и корпоративни подаръци.
Производство и разпространение на манчегски сирена. Компания, посветена на производството на ръчно изработени манчегски сирена, зряло, полузряло и меко сирене, признати от Съвета за контрол на произхода на манчегското сирене, чисто сирене от овче мляко от манчегската порода. Разполагаме с телекомуникационно разпространение и онлайн разпространение на манчегски продукти, както и на вина от Риоха и вино от Риас Байшас, галисийски ликьори. Можете също така да намерите консерви и национални деликатеси, патладжани от Алмагро или други продукти в нашия онлайн магазин.
... сирене, спазвайки традицията и внимателно грижещи се за всички етапи от живота на нашите сирена, от производството до момента, в който достигат до масата на нашите клиенти. Сирена от овче, козе и краве мляко, пресни, нежни, зрели, рикота. Имаме сиренето, което подхожда на вашата маса, на вашия бизнес.