... идеална за приготвяне на скара, на тиган или в гурме рецепти, тъй като предлага изключителна сочност и дълбок вкус, който задоволява най-взискателните небца. Това специално парче е перфектно за тези, които търсят премиум и автентично гастрономическо изживяване с иберийско свинско месо.
...С копито и фаска във форма на V
реф:21001
Зреене:8-9 месеца
Средно тегло на единица:4,5-5,5 кг. приблизително
Нетно тегло приблизително на кутия:18-22 кг. приблизително
Единица x кутия:4...
...Иберийски хамон "50% Иберийска порода" с деликатен и леко солен вкус, с приятен характерен аромат. Неговите нюанси варират от розово до пурпурно червено в постната част и има блестящ вид в мазната част.
Без съмнение, това е истинско удоволствие за сетивата, което ще бъде отличен избор за всякакъв повод.
Продуктът е нарязан на ръка и се предлага в блистери от 100 г (приблизително).
Продуктът е изработен от задната част на възрастни свине, подложени на съответния процес на солене и узряване.
...Продукт от сушено месо, произведен от месо, съответстващо на мускулната маса с кост, крак и копито на предния крайник на половин труп на иберийска свиня, която се храни с жълъди и естествени ресурси и е подходяща за човешка консумация.
Тегло на парче, приблизително 2.5 кг.
ТЕГЛО: 2-3 кг...