...Дългогодишен хамон с тъмен и износен крак от дългите разходки на полето. Мазната му част има перлен оттенък, а пропорцията на мазнината в парчето ни позволява да се насладим на мек и приятен вкус.
С минимален период на узряване от 36 месеца и внимателен подбор на натурални зърнени храни, трева и жълъди в храненето му, той винаги е гаранция за вкус и качество.
...Отгледана и нарязана в ранно вегетативно състояние, опакована под високо налягане. Поради ефекта на термичната обработка, тя се превръща в по-безопасен продукт за животинско хранене. Голямо енергийно съдържание
Използвания: "Raygrass" представлява идеален продукт за диети, в които е необходимо енергийно съдържание. Особено препоръчва се за овце, коне и телета за отглеждане.
Формат Бали :
малки 28 -30 кг чувал рафия
Средни 280-300 кг вързани с тел
големи 550-600 кг вързани с тел...
...ROMERO – Salvia Rosmarinus
Apariencia visual (color): много светъл
Olor: слабо интензивен, средна персистентност, флорален.
Sabor: Сладък. Понякога с леки кисели нотки.
Textura: Фина кристализация.
Coupage
En nariz, плодово зелено с аромати на прясно нарязанатрева, черупка от бадем, домат и зелена ябълка. В устата горчивина и средно упорит пикантен вкус.
TOMILLO – Thymus sp.
Apariencia visual...
...ЕКСТРА ВИГРИН ЗЕХТИН АРБЕКИНА
Арбекина в цялото си великолепие, много зелени нотки, нарязанатрева, зелени бадеми и нотки на артишок.
В устата има много интензивен, кремообразен и пикантен вкус в гърлото, малко упорит.
Перфектно се комбинира с всички видове ястия.
Особено с бели меса и зеленчуци.
...Масло от студено пресован зехтин с високо качество, признато международно с множество награди.
Маслото от студено пресован зехтин с високо качество 900 ORIGEN е купаж от сортовете пиквал, пикудо и хойбланка, получено от маслини, отглеждани на идеална надморска височина и климатични условия, събрани в оптималния момент на зрялост, което придава на сока му този вкус и аромат на прясно нарязанатрева и домат, толкова ценен за небцето.
...Тази мазнина има интензивен аромат на зелена маслина и нюанси на зелена трева (току-що нарязана). В устата запазва същността на Picual с балансиран вкус на горчивина и пикантност с умерена интензивност, напомня на зелена артишок, зелена бадем и домат. Цветът е много интензивен и чист зелен.
... филтриране
Метод на извличане: Студено извличане
Киселинност: ≤ 0,8%
Индекс на пероксидите: ≤ 20
Ползи: Високо съдържание на витамин E, полифеноли и олеинова киселина. Това прави зехтина един от най-здравословните AOVE в света.
Вкус: Зелен горчив и леко пикантен, вкус на зелени листа, прясно нарязанатрева, зелени банани и артишок.
Аромат: Има аромат на зелени маслини, зелена ябълка, бадеми и артишок.
Съчетание: Перфектно се съчетава с всяко ястие,...
... ЕКСТРЕМЕНЬО: С интензивни аромати на прясно нарязана зелена трева, домат, артишок, интензивно на вкус, но приятно, свежо и с типична горчивина и пикантност за пикул екстременьо. Моноваритетно. Спечелило второ място в регионалния конкурс Сан Антон 2015/16. НАШЕТО КООПАЖ: Обединявайки най-доброто от нашите масла, създаваме това бижу от екстра върджин зехтин, с умерени аромати и нотки на банан...
... трева и домат. Масло с голямо тяло, с леко горчиво и пикантно усещане, което е индикативно за по-високия процент антиоксиданти (полифеноли), характерни за маслините в верижния период от сорта Пикуал. С по-високо съдържание на олеинова киселина, което го прави по-здравословно и основен компонент в ценената днес средиземноморска диета. Особено препоръчително за консумация в суров вид, за тези, които...